Basilikum

Basilikum
Basilikum ist für Gerichte der südeuropäischen Küche, speziell der italienischen, unentbehrlich. Es eignet sich besonders gut zum Würzen von (Tomaten)saucen, Salaten oder zum Bestreuen von Pizza. Natürlich geht nichts über frisches Basilikum. Aber nicht immer hat man frisches Basilikum im Haus und dann ist die getrocknete Variante eine gute Alternative. TIPP: Erst kurz vor dem Servieren zugeben, sonst verliert Basilikum zuviel Aroma.
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  • 6013
  • Basilikum gerebelt
  • Italien

Zutaten

Basilikum gerebelt

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

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Mediterrane Würzmischung für die leckeren italienischen Appetit-Häppchen Bruschetta …

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Kräuterquark ganz einfach selbstgemacht – lecker zu Pellkartoffeln, Rohkost oder frisch gebackenem Brot