BIO-SiegelDE-ÖKO-039

Bio Amchur

Bio Amchur
Amchur hat einen frisch-säuerlichen Geschmack und wird aus unreifen, noch grünen Mangos, die entkernt und in feine Spalten geschnitten sowie von der Sonne getrocknet werden, gemahlen. In der indischen Küche verwendet man Amchur als Alternative zu Zitrone oder Tamarinde ? zum Beispiel zum Säuern von Tandoori-Gerichten, Currys, Dals, vegetarischen Pfannengerichten, Gemüsebällchen, Teigtaschen, Chutneys oder auch Obstsalat. Dabei entspricht ein Esslöffel Amchur der Säurewirkung von etwa drei Esslöffeln Zitronensaft.
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  • 9018
  • Mangopulver Bio* gefriergetrocknet (*kbA)
  • Indien

Zutaten

Mangopulver Bio* gefriergetrocknet (*kbA)

Kundenbewertungen (1)
»Bio Amchur«
12.09.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr gute Qualität. Schöne Verpackung.

Galgant
Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Bockshornklee Saat
Bockshornklee Saat
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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Bockshornklee-Saat gemahlen
Bockshornklee-Saat gemahlen
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Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

Berberitzen
Berberitzen
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Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Kardamomsaat gemahlen
Kardamomsaat gemahlen
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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Sumach
Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel
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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Kala Namak Salz
Kala Namak Salz
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Das Kala Namak Salz ist eine indische Salz-Spezialität, die auch bei Veganern sehr beliebt ist ...

Bio Zitronenpfeffer
Bio Zitronenpfeffer
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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Koriander
Koriander
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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Shakshuka Gewürzmischung
Shakshuka Gewürzmischung
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Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

Selleriesamen
Selleriesamen
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Selleriesamen haben ein kräftig-würziges Aroma und eignen sich sehr gut zum Marinieren ...

Gomasio
Gomasio
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Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

Blütenmix
Blütenmix
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Farbenfrohes Potpourri aus leuchtend bunten Blütenblättern zur Dekoration von Tellern und Verfeinerung von Speisen

Minze
Minze
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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Macis ganz
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Macis ist ein wichtiges Gewürz in der Weihnachtsküche, aber nicht nur dort ...

Bio Kurkuma
Bio Kurkuma
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Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

Koriander gemahlen
Koriander gemahlen
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Chiliflocken
Chiliflocken
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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Antipasti Gewürz
Antipasti Gewürz
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Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

Kardamom
Kardamom
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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Schwarzer Sesam
Schwarzer Sesam
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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Lorbeerblätter
Lorbeerblätter
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Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

Tomatenflocken
Tomatenflocken
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Vielfältig einsetzbare Tomatenflocken, die jedem Gericht eine mediterrane Note verleihen.

Sesamsaat
Sesamsaat
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Inhalt 60g (8,17 € / 100g)

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Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Langer Pfeffer
Langer Pfeffer
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Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

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Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

Rote Beete Pulver
Rote Beete Pulver
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Inhalt 80g (6,88 € / 100g)

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Rote Beete gilt dank ihres hohen Gehalts an Folsäure und anderen Vitaminen als heimisches Superfood …