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Bio Curryblätter

Curryblätter werden gerne in der asiatischen Küche verwendet. Sie schmecken würzig und aromatisch und sind ideal zum Würzen von Currygerichten und Chutneys. Die Blätter werden meist mit heißem Öl in der Pfanne geröstet, bevor weitere Zutaten hinzukommen. Sie werden die ganze Zeit mitgekocht und können zum Schluss herausgenommen oder auch mitgegessen werden.

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Artikel-Nr.: 9019

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Bio Kaffirlimettenblätter

Bio Kaffirlimettenblätter

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Echte Kaffirlimettenblätter in Bio-Qualität für die Thai-Küche. Lecker in Thai-Curries, Tom Yum Suppe, ...

Kurkuma

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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Bio Garam Masala Gewürzmischung

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Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzspezialität. Die harmonische Mischung besteht aus elf verschiedenen Gewürzen ...

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Bio Zitronenpfeffer

Bio Zitronenpfeffer

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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

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Sizilianisches Zitronensalz

Sizilianisches Zitronensalz

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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Asant

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Asant ist ein sehr beliebtes Gewürz in der indischen Küche und würzt Fleisch- und Gemüseeintöpfe wie Kormas, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse wie Chutneys & Pickles, aber auch Hülsenfrüchte. Es soll eine magenberuhigende Wirkung haben, sodass es auch in anderen Küchen bei Bohnengerichten Verwendung findet ...

Tandoori Masala Gewürz

Tandoori Masala Gewürz

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Traditionelle indische Gewürzmischung zum Würzen aller indischen Tandoori-Gerichte mit Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten. Ideal auch zum Marinieren ...

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Tandoori Masala Hähnchenkeulen mit indischem Fladenbrot
Tandoori-Garnelen in Kokosmilch

Bio Amchur

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Beliebtes Gewürz der indischen Küche mit einem frisch-säuerlichen Geschmack – perfekt zum Abschmecken von Currys und Co.

Bio Curry "Jaipur"

Bio Curry "Jaipur"

7,90 €*

Inhalt 60g (13,17 € / 100g)

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Das Bio Curry "Jaipur" ist eine duftige Komposition aus 10 verschiedenen Gewürzen und hat einen mittleren Schärfegrad. Als Allround-Curry ...

Zatar

7,50 €*

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Köstliche Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche. Wird sehr gerne als Dip zusammen mit Brot und Olivenöl gegessen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackenes Fladenbrot mit Feta und Zatar
Rinderlende mit Kräuter-Zatar Kruste überbacken

Sumach

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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer

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Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...

Curry scharf

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Leicht scharfe Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte. Paßt außerdem sehr gut zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Scharfes tomatisiertes Fischsüppchen
Kalbfleischcurry "Jaipur" mit Basmatireis

Kreuzkümmel

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Bockshornklee Saat

Bockshornklee Saat

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Inhalt 85g (5,76 € / 100g)

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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Bio Paprika edelsüss

Bio Paprika edelsüss

5,50 €*

Inhalt 60g (9,17 € / 100g)

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Fruchtig-mild und doch temperamentvoll mit leichter Schärfe eignet sich Paprika edelsüss besonders gut zum Würzen von …

1152-ducca-gewuerzmischung

Ducca Gewürzmischung

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Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Ducca, eine äthiopische Gewürzmischung mit einem wunderbar nussigen Aroma, ist sehr vielfältig einsetzbar für Dips, als Gewürzmischung, als knusprig-würzige Panade ...

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Hummus selbstgemacht

Zitronengras gemahlen

Zitronengras gemahlen

4,90 €*

Inhalt 35g (14,00 € / 100g)

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Zitronengras, auch Lemongrass genannt, hat ein besonders intensives Aroma und verleiht dem Gericht einen frischen Zitronengeschmack. Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet ...

Curry oriental

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Eine wunderbar duftende, exotische Curry-Mischung mit warmer Note und dezenter Schärfe.

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Orientalische rote Linsensuppe
Kichererbsen-Curry

Oregano

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Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

Fenchel ganz

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Inhalt 40g (12,25 € / 100g)

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Mit seinem süßlich-herzhaften, leicht an Anis erinnernden Geschmack wird Fenchel gerne in der italienischen Küche, bei Fischgerichten und in der Weihnachtsküche verwendet …

Bockshornklee-Saat gemahlen

Bockshornklee-Saat gemahlen

4,90 €*

Inhalt 55g (8,91 € / 100g)

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Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

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Griechische Kräuter

Griechische Kräuter

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Schlemmen wie in Griechenland

Chiliflocken

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Cajun Gewürzmischung

Cajun Gewürzmischung

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Eine scharfe Gewürzmischung, wie sie in der Cajun- und der mit ihr verwandten kreolischen Küche der Südstaaten der USA verwendet wird ...

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Gebratener Cajun-Fisch mit scharfer Papaya-Salsa
Kreolische Garnelen

Café de Paris Gewürz

Café de Paris Gewürz

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Inhalt 90g (7,22 € / 100g)

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Diese edle französische Mischung ist ein Allround-Talent: Ideal für Café de Paris Butter, zum Überbacken von Steaks, Fisch und Meeresfrüchten, als Grillbutter, auf Knoblauchbaguette …

Szechuan-Pfeffer gemahlen

Szechuan-Pfeffer gemahlen

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Szechuan-Pfeffer wird aufgrund seines exotischen Duftes, der leicht an Zitrone erinnert, auch Zitronen-Pfeffer genannt. Er hat einen scharf-prickelnden Geschmack und ist mit seinem aromatischen, leicht zimtigen Geschmack ein sehr wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer

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Inhalt 30g (23,00 € / 100g)

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Szechuan-Pfeffer wird aufgrund seines exotischen Duftes, der leicht an Zitrone erinnert, auch Zitronen-Pfeffer genannt. Er hat einen scharf-prickelnden, aromatischen Geschmack paßt hervorragend zu ...

Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

4,90 €*

Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

1153-garnelen-und-scampi-gewuerz

Garnelen & Scampi Gewürz

7,50 €*

Inhalt 75g (10,00 € / 100g)

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Würzige Mischung mit aromatischen milden Chilis, fruchtiger Zitronenschale und einem Hauch Knoblauch, die das Aroma von gegrillten oder gebratenen Krustentieren, Scampis und Garnelen perfekt abrundet. Auch wunderbar zum pikanten Verfeinern von vegetarischen Zutaten wie Gemüse, Tofu, Schafskäse oder Halloumi geeignet.

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Spaghetti Marinara (scharfe Garnelen-Tomaten-Pasta
Knoblauch-Garnelen-Pfanne

Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz

Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Mit dieser Gewürzmischung lassen sich Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino (pikant-würzige Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl) im Handumdrehen zaubern

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Gamberoni Aglio-Olio-Peperoncino
Spaghetti Aglio-Olio-Peperoncino mit sonnengetrockneten Tomaten

Thai Curry Gewürzmischung

Thai Curry Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Milde Thai Curry-Mischung für alle asiatischen Gerichte mit Kokosmilch ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Scharfer Thai-Salat mit Rindfleisch
Thai-Hähnchencurry mit selbst gemachter Currypaste

Asiatische Wok Gewürzmischung

Asiatische Wok Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Typische asiatische Gewürze kombiniert in einer Mischung speziell für Wokgerichte - bringt den verführerischen Duft Asiens in die Küche ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Asiatisches Wok-Gemüse
Scharfes Rindfleisch mit Wok-Gemüse

Curry fruchtig - mild

Curry fruchtig - mild

7,50 €*

Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Eine milde, ananas-fruchtige Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte, sowie zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Indisches Currygeschnetzeltes in der Ananas
Seeteufel "Kaschmir" mit Zwiebeln und Tomaten

Bio Chilis gemahlen

Bio Chilis gemahlen

5,90 €*

Inhalt 50g (11,80 € / 100g)

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Chilis gemahlen in Bioqualität. Mit ihrer kräftig orange-roten Farbe verleihen sie vielen Gerichten den richtigen Pepp ...

Pizza Kräutermischung

Pizza Kräutermischung

4,50 €*

Inhalt 30g (15,00 € / 100g)

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Gibt italienischer Pizza & Co. den besonderen Pfiff!

Basilikum

4,90 €*

Inhalt 15g (32,67 € / 100g)

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Basilikum ist für Gerichte der südeuropäischen Küche, speziell der italienischen, unentbehrlich. Es eignet sich besonders gut zum Würzen von ...

Thymian

4,50 €*

Inhalt 25g (18,00 € / 100g)

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Thymian passt mit seinem typisch mediterranen Aroma sehr gut zu Gerichten mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini. Seine verdauungsfördernde Wirkung macht ihn außerdem zum idealen Kraut für schwere und fette Speisen wie Schmorfleisch ...

Berberitzen

6,50 €*

Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

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Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Galgant

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Kubeben Pfeffer

Kubeben Pfeffer

6,90 €*

Inhalt 45g (15,33 € / 100g)

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Kubeben Pfefferkörner sind so groß wie schwarze Pfefferkörner, haben jedoch als besonderes Erkennungsmerkmal einen kleinen Stiel. Mit ihrem warmem, etwas an Eukalyptus erinnernden Aroma und dem pfeffrig-herben, sehr aromatischen Geschmack passen sie hervorragend zu ...

NEU

Tonka Gewürzzucker

Tonka Gewürzzucker

5,50 €*

Inhalt 105g (5,24 € / 100g)

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Die betörende Note von gemahlenen Tonkabohnen mit Rohrohrzucker kombiniert

Lemon Myrtle

8,90 €*

Inhalt 30g (29,67 € / 100g)

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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Karibische Jerk Gewürzmischung

Karibische Jerk Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Raffinierte, scharfe Gewürzmischung der kreolischen Küche mit wunderbarem Aroma.

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Karibische gefüllte Papayas
Jamaika Jerk Chicken

Schafskäse Gewürz

Schafskäse Gewürz

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Eine fein abgeschmeckte Mischung aus Kräutern und Gewürzen für leckeren marinierten, überbackenen oder eingelegten Schafskäse ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackene Feta-Päckchen
Marinierter Schafskäse mit geröstetem Baguette

Bio Mediterranes Kräutersalz

Bio Mediterranes Kräutersalz

5,90 €*

Inhalt 90g (6,56 € / 100g)

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Ein Premium-Bio-Kräutersalz mit einem hohen Kräuteranteil im mediterranen Stil auf der Basis von Atlantik Meersalz.

Guacamole Gewürz

Guacamole Gewürz

6,50 €*

Inhalt 55g (11,82 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Guacamole schmeckt am besten frisch zubereitet und wird mit unserem Guacamole Gewürz noch leckerer ...

Harissa Gewürz

6,50 €*

Inhalt 60g (10,83 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Korianderblätter

Korianderblätter

4,90 €*

Inhalt 10g (49,00 € / 100g)

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Korianderblätter werden gerne in der lateinamerikanischen und asiatischen Küche verwendet und haben einen unverwechselbaren Geschmack ...

Kräuter der Provence

Kräuter der Provence

4,90 €*

Inhalt 20g (24,50 € / 100g)

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Auserlesene, sehr aromatische Mischung aus den typischen Kräutern der Provence - mit ganzen Lavendelblüten. Ideal zum Würzen von …

Minze

4,90 €*

Inhalt 15g (32,67 € / 100g)

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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Bambus Salz

8,50 €*

Inhalt 105g (8,10 € / 100g)

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In Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea. Sehr selten und wertvoll, fein wie Puderzucker und sehr salzig.

Chili Ancho

5,50 €*

Inhalt 55g (10,00 € / 100g)

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Sehr vielseitig einsetzbar für alle Gerichte, bei denen nur eine leichte Schärfe gewünscht ist - auch wunderbar geeignet für Köche, die ihre ersten Schritte in der feurigen Chili-Welt machen …

Pimentón de la Vera - mild

Pimentón de la Vera - mild

5,50 €*

Inhalt 55g (10,00 € / 100g)

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Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die milde Variante des Pimentón de la Vera ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe ...

Falafel Gewürz

7,50 €*

Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

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Mit unserem Falafel Gewürz gelingen die gesunden und leckeren Kichererbenbällchen schnell und besonders aromatisch …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Falafel mit Taboulé
Buddha-Bowl Oriental Style

Tajine Gewürzmischung

Tajine Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Wunderbar duftende marokkanische Gewürzmischung für orientalische Lammgerichte und Schmorgerichte in der Tajine ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Orientalische Tajine mit Hackbällchen und pochieten Eiern
Gemüse-Tajine mit orientalischer Tomatensauce

Karibisches Curry

Karibisches Curry

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Das Karibische Curry ist eine zitronig-fruchtige Currymischung, die mit ihrem frischen Aroma das Flair der Karibik in die eigene Küche bringt.

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Karibisches Hähnchen-Curry
Karibisches Lachs-Curry

Berbere

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Scharfe Gewürzmischung aus der äthiopischen Küche ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Äthiopischer Hähncheneintopf
Äthiopisches Frühstücksgericht

Curry Madras

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Typische Currymischung mit fruchtig-mildem Charakter ...

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Garnelen-Curry "Madras"
Curry-Madras - Hähnchen mit Mango

Ras el Hanout

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Aromatische marokkanische Gewürzmischung aus duftenden orientalischen Gewürzen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Hähnchenbrust gefüllt mit Datteln auf scharfer Aprikosen-Salsa
Orientalische Hackbällchen

Garam Masala

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Garam Masala ist, ähnlich wie Curry, ein echter Klassiker der indischen Küche. Viele verschiedene Gewürze, darunter Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Indische Hackbällchen mit Gurken-Raita und Chapati-Brot
Pikante garnelen in Kokosmilch mit Basmatireis

Fünf-Gewürze-Pulver

Fünf-Gewürze-Pulver

7,50 €*

Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

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Diese hocharomatische Gewürzmischung ist typisch in der chinesischen Küche …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Knusprig-aromatische Ente auf chinesichen Pfannkuchen
Chniesisches Schweinefilet mit chili-Karamell-Sauce

Panch Phoron Gewürz

Panch Phoron Gewürz

7,50 €*

Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Panch Phoron ist eine traditionelle nordindische Gewürzmischung mit einer dezenten Schärfe mit einer leicht süßlichen Note ...

Ahornzucker

8,90 €*

Inhalt 65g (13,69 € / 100g)

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Ahornzucker ist leicht körnig und erinnert geschmacklich ein wenig an Karamell und Süßholz. Er schmeckt sehr gut in Tee, auf Crêpes, in flambierten Desserts, auf Gebäck, zu Erdbeeren und sogar zu Wildgerichten.

Pul Biber

6,50 €*

Inhalt 55g (11,82 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Schnittlauch

4,90 €*

Inhalt 10g (49,00 € / 100g)

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Schnittlauch verleiht vielen Gerichten eine herrlich würzige, leicht scharfe Note mit einem feinen Zwiebelgeschmack ...

Rosmarin

4,50 €*

Inhalt 40g (11,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Mit seinem aromatischen Duft verleiht Rosmarin Gerichten einen Hauch Süden. Es passt sehr gut zu allen hellen Fleischsorten, Tomaten, Auberginen, (Rosmarin-)Kartoffeln, Lamm- und Fischgerichten ...

Majoran

4,50 €*

Inhalt 10g (45,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Majoran passt sehr gut zu deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten. Er schmeckt aromatisch, würzig ...

Schokoladenpfeffer

Schokoladenpfeffer

6,90 €*

Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Eine kleine Sorte langer Pfeffer, die erstaunlicherweise ein feines, natürliches Schokoladenaroma hat - eine wirkliche Rarität ...

Sesamsaat

4,90 €*

Inhalt 60g (8,17 € / 100g)

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Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

4,90 €*

Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Original ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker

5,50 €*

Inhalt 65g (8,46 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Eine echte Rarität aus Indonesien. Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte schonend hergestellt und hat ein geschmacklich eigenes, natürliches Karamell-Aroma ...

Estragon

4,50 €*

Inhalt 14g (32,14 € / 100g)

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Estragon ist besonders beliebt in der französischen Küche und passt sehr gut zu Vinaigrettes, Gemüse, Sauce Béarnaise, Geflügel und Fisch …

Piment gemahlen

Piment gemahlen

4,90 €*

Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

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Schonend gemahlener aromatischer Piment aus Jamaica. Der Duft ähnelt einer Mixtur aus Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskat ...

Nelken

5,90 €*

Inhalt 45g (13,11 € / 100g)

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Handgepflückte Nelken mit ganzen, großen Köpfchen. Nelken werden in der Küche vielfältig verwendet ...

Macis gemahlen

7,90 €*

Inhalt 45g (17,56 € / 100g)

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Macis, auch Muskatblüte genannt, hat einen milderen, feineren Geschmack als Muskatnuss und paßt deshalb besonders gut zu Süßspeisen. Sehr beliebt ist Macis auch in der Weihnachtsbäckerei ...

Koriander

4,90 €*

Inhalt 35g (14,00 € / 100g)

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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Kardamomsaat gemahlen

Kardamomsaat gemahlen

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Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Bio Orangenschale gemahlen

Bio Orangenschale gemahlen

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Inhalt 40g (13,75 € / 100g)

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Unsere Orangenschale gemahlen in Bioqualität eignet sich zum Backen ebenso wie zum Kochen und verleiht süßen Speisen und herzhaften Gerichten eine fruchtige Note ...

Chai Tee Gewürzmischung

Chai Tee Gewürzmischung

5,90 €*

Inhalt 50g (11,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Aromatische Gewürzmischung für den beliebten indischen Gewürztee Masala Chai. Leckerer Wellness-Trip für zwischendurch ...