Galgant

Galgant
Galgant ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche. Geschmacklich erinnert Galgant an Pfeffer, Ingwer und Zitrone, ist aber etwas milder als Ingwer und dabei leicht säuerlich. Verwendet wird er z.B. für die bekannte thailändische Suppe Tom Kha Gai und zum Verfeinern von Thai-Curries. Harmoniert gut zu allen Gerichten mit Kokosmilch. Für die südostasiatische Küche ein unent- behrliches Gewürz.
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  • Asien

Zutaten

Galgant gemahlen

Kundenbewertungen (6)
»Galgant«
18.03.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Absoluter Geheimtipp für vielfältige asiatische Gerichte. Echte Alternative zu Ingwer, schmeckt etwas milder und ein wenig nach Zitrone. Echt interessant

14.03.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

27.03.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ich habe erst den olfaktorischen "Test" machen können unnd muss nun entsprechende Menues zusammenstellen.

02.11.2020

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Frisch und in bestem Zustand

21.05.2020

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr hochwertiges Produkte

30.11.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

super gute Qualität super Service immer wieder ,

Bockshornklee Saat
Bockshornklee Saat
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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Lemon Myrtle
Lemon Myrtle
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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

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