Japanisches Curry

Unser japanisches Curry bringt die beliebte, sanft-würzige Aromatik der traditionellen japanischen Familienküche ins eigene zuhause. Im Gegensatz zu indischen Currys setzt die japanische Variante auf eine harmonisch abgerundete Würze mit einem Hauch Süße und weniger Schärfe – ideal für alle, die es ausgewogen und zugleich aromatisch mögen. Die fein abgestimmte Mischung vereint unter anderem Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment und Senfkörner – ergänzt durch wärmende Noten von Chilis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch und Kardamom. So entsteht ein Geschmackserlebnis, das warm, rund und wohltuend ist. Japanisches Curry eignet sich perfekt für klassische Gerichte wie Kare Raisu (japanisches Curry mit Reis und Huhn, Rind oder Gemüse), kann aber auch wunderbar als Würze für Eintöpfe, Bowls oder Saucen verwendet werden. In Kombination mit Kokosmilch oder Brühe entsteht im Handumdrehen ein cremiges Currygericht – mild, würzig, lecker. Ein echtes Soulfood mit exotischem Twist, das nicht nur Japan-Fans begeistert! mehr lesen