Kimchi Gewürz

Mit dem Kimchi Gewürz können alle Liebhaber der asiatischen Küche das koreanische Nationalgericht Kimchi jetzt ganz einfach zu Hause selber machen. Kimchi (fermentierter Chinakohl) wird  in seiner Heimat zu jeder Gelegenheit als Beilage serviert, schmeckt herrlich würzig und gilt als eine der gesündesten Speisen der Welt. Anders als Sauerkraut wird Kimchi roh verzehrt.

Kimchi selber machen geht ganz einfach - das Kimchi Gewürz wird zwischen den abgezupften Kohlblättern verteilt und das Ganze dann mehrere Tage fermentiert. Mit weiteren Zutaten wie Pilzen, Lauch, Sojasprossen oder Ingwer lässt sich Kimchi immer wieder aufs Neue variieren und ist eine tolle Beilage zu asiatischen Gerichten. Unser Kimchi Gewürz ist vegan, so dass sich damit perfekt veganes Kimchi selber machen lässt.

Kimchi selber machen geht ganz einfach. Hier finden Sie das passende Rezept Kimchi selber machen