Koriander

Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Mit seinem süßlich-herzhaften, leicht an Anis erinnernden Geschmack wird Fenchel gerne in der italienischen Küche, bei Fischgerichten und in der Weihnachtsküche verwendet …

Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Handverlesene Premium-Qualität, echte Muskatnüsse aus Grenada für ...

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Schwarzkümmel bringt einen Hauch Orient auf den Tisch! Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight!

Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

Herrlich frisches Zitrusaroma, das perfekt zu asiatischen Speisen und vielem mehr passt

Köstliche Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche. Wird sehr gerne als Dip zusammen mit Brot und Olivenöl gegessen ...

Würzig-aromatische, handverlesene Spitzenqualität aus Jamaica ...

Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Handverlesene Riesen-Wacholderbeeren aus der Toskana (Italien) mit ausgeprägtem Aroma ...

Korianderblätter werden gerne in der lateinamerikanischen und asiatischen Küche verwendet und haben einen unverwechselbaren Geschmack ...

Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Thymian passt mit seinem typisch mediterranen Aroma sehr gut zu Gerichten mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini. Seine verdauungsfördernde Wirkung macht ihn außerdem zum idealen Kraut für schwere und fette Speisen wie Schmorfleisch ...

Fruchtig-mild und doch temperamentvoll mit leichter Schärfe eignet sich Paprika edelsüss besonders gut zum Würzen von …

Sternanis ist ein klassisches Gewürz der Weihnachtsküche. Er wird für Weihnachtsgebäck, Glühwein oder auch zur weihnachtlichen Dekoration verwendet

Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Handgepflückte Nelken mit ganzen, großen Köpfchen. Nelken werden in der Küche vielfältig verwendet ...

Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...

Zitronengras, auch Lemongrass genannt, hat ein besonders intensives Aroma und verleiht dem Gericht einen frischen Zitronengeschmack. Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet ...

Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Ingwer hat einen zitronenähnlichen, süßlich-scharfen Geschmack und ist fester Bestandteil der asiatischen Küche ...

Bio Ceylon Zimt gilt als edelste Zimtsorte der Welt und zeichnet sich durch einen besonders erlesenen Geschmack, sowie durch eine gute Bekömmlichkeit aus …

Wir bieten Ihnen den original ungarischen Paprika in Spitzenqualität an, der als einer der besten Paprika gilt. Als rosenscharfe Variante ist er schärfer als der edelsüße Paprika ...

Majoran passt sehr gut zu deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten. Er schmeckt aromatisch, würzig ...

Echte Safran-Fäden aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Mit seinem aromatischen Duft verleiht Rosmarin Gerichten einen Hauch Süden. Es passt sehr gut zu allen hellen Fleischsorten, Tomaten, Auberginen, (Rosmarin-)Kartoffeln, Lamm- und Fischgerichten ...

Basilikum ist für Gerichte der südeuropäischen Küche, speziell der italienischen, unentbehrlich. Es eignet sich besonders gut zum Würzen von ...

Asant ist ein sehr beliebtes Gewürz in der indischen Küche und würzt Fleisch- und Gemüseeintöpfe wie Kormas, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse wie Chutneys & Pickles, aber auch Hülsenfrüchte. Es soll eine magenberuhigende Wirkung haben, sodass es auch in anderen Küchen bei Bohnengerichten Verwendung findet ...

Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Garam Masala ist, ähnlich wie Curry, ein echter Klassiker der indischen Küche.

Baharat ist eine im arabischen Raum weit verbreitete Gewürzmischung, die gerne für Fleischspeisen, Fisch- und Reisgerichte verwendet wird.

Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

Szechuan-Pfeffer wird aufgrund seines exotischen Duftes, der leicht an Zitrone erinnert, auch Zitronen-Pfeffer genannt. Er hat einen scharf-prickelnden, aromatischen Geschmack paßt hervorragend zu ...

Eine milde, ananas-fruchtige Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte, sowie zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten …

Sehr aromatischer Zimt, paßt hervorragend zu Süßspeisen, Gebäck, Kompott, Milchreis, Obstsalat, Glühwein oder zum Überpudern von Apfel- und Pflaumenkuchen ...

Rund um die Welt wird Zimt mit seinem herrlich exotischen, aromatischen Duft und dem süß-würzigen Geschmack geschätzt. Ceylon-Zimt schmeckt süßlich-mild und ist besonders cumarin-arm ...

Sehr vielseitig einsetzbar für alle Gerichte, bei denen nur eine leichte Schärfe gewünscht ist - auch wunderbar geeignet für Köche, die ihre ersten Schritte in der feurigen Chili-Welt machen …

Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzspezialität. Die harmonische Mischung besteht aus elf verschiedenen Gewürzen ...

Tonkabohnen sind beliebt bei Gourmets und in der Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note ?

Mit dieser Gewürzmischung lassen sich Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino (pikant-würzige Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl) im Handumdrehen zaubern

Knoblauch ist eines der wichtigsten und vielseitigsten Gewürze in der Küche. Ob zu Fleisch-, Fisch- oder Tomatengerichten ...

Typische asiatische Gewürze kombiniert in einer Mischung speziell für Wokgerichte - bringt den verführerischen Duft Asiens in die Küche ...

Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Im Gegensatz zu weißem Pfeffer wird schwarzer Pfeffer unreif geerntet und anschließend an der Sonne getrocket ...

Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die milde Variante des Pimentón de la Vera ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe ...

Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Eine wunderbar duftende, exotische Curry-Mischung mit warmer Note und dezenter Schärfe.

Typische Currymischung mit fruchtig-mildem Charakter ...

Aromatische marokkanische Gewürzmischung aus duftenden orientalischen Gewürzen ...

Estragon ist besonders beliebt in der französischen Küche und passt sehr gut zu Vinaigrettes, Gemüse, Sauce Béarnaise, Geflügel und Fisch …

Unter den schwarzen Pfeffersorten gilt der großkörnige Malabar aus Südindien als der beste ...

Ras el hanout ist eine berühmte nordafrikanische Gewürzmischung, die in Marokko und Tunesien zum Würzen von Couscous, Reis- und Fleischgerichten verwendet wird. Der aromatisch-blumige Duft ...

Auserlesene, sehr aromatische Mischung aus den typischen Kräutern der Provence - mit ganzen Lavendelblüten. Ideal zum Würzen von …

Rosa Beeren, auch roter Pfeffer genannt, passen sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Wild & Fleisch und sind auch optisch ein Hingucker ...

Traditionelle indische Gewürzmischung zum Würzen aller indischen Tandoori-Gerichte mit Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten. Ideal auch zum Marinieren ...

Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Milde Thai Curry-Mischung für alle asiatischen Gerichte mit Kokosmilch ...

Liebstöckel eignet sich sehr gut zum Würzen von Saucen, Salaten, Suppen, Fleisch, Fisch, deftigen Eintöpfen und Gemüse. Unverkennbar ist seine ausgeprägte Duft- und Geschmacksähnlichkeit mit der Würzsauce Magg ...

Das Bio Curry "Jaipur" ist eine duftige Komposition aus 10 verschiedenen Gewürzen und hat einen mittleren Schärfegrad. Als Allround-Curry ...

Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

Wir bieten Ihnen den original ungarischen Paprika an, der als einer der besten gilt. Als edelsüßer Paprika ist er sehr würzig, aber mild und süß mit einem ausgeprägten Aroma ...

Bio Zitronenschale gemahlen - die praktische und zitronig duftende Alternative zu frischen Zitronen - eignet sich sowohl für süße Gerichte wie Desserts, Gebäck und Drinks, wie auch für pikante Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, Dips & Marinaden, Suppen, Gemüse und Pasta

Zimtblüten haben einen angenehmen, unaufdringlichen Geschmack und können wie Zimt verwendet werden. Besonders gut harmonieren sie mit Lamm, Rotweinsaucen, Desserts …

Eine Rarität aus dem Hochland Indiens. Die Pfefferbeeren werden erst geerntet, wenn sie ihre volle Reife haben und damit einige Wochen nach der eigentlichen Pfefferernte (deshalb Spätlese). Dadurch sind die Pfefferbeeren des Banasura Spätlese Pfeffers ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Der Banasura Spätlese Pfeffer passt hervorragend zu Steaks und Fleischgerichten.

Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Unser Fleur de Sel kommt aus Guérande in der Bretagne und ist ein absolutes Feinschmecker-Salz. Es wird auch "das weiße Gold" genannt und zählt zu den besten Fleur de Sels der Welt ...

Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Echte gemahlene Bourbon-Vanille aus Madagaskar mit wunderbarem, blumig-würzigem Aroma. Sie eignet sich besonders für feine Desserts …

Unsere Orangenschale gemahlen in Bioqualität eignet sich zum Backen ebenso wie zum Kochen und verleiht süßen Speisen und herzhaften Gerichten eine fruchtige Note ...