Baharat – Probierdöschen

Unsere Mischung enthält Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch und Kardamom.

Ja, das Baharat bekommst du bei uns auch in der großen Metalldose. Das Probierdöschen ist ideal zum Kennenlernen, und wenn du auf den Geschmack gekommen bist, greifst du einfach zur großen Dose.

Ja, das Baharat ist vegan und laktosefrei.

Allergene sind nicht als Zutat enthalten. Die Mischung kann aber Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Unser Baharat ist mild: Eine leichte Schärfe rundet das warme, würzige Aroma ab. Mehr zum Geschmack von Baharat findest du in unserem Gewürzlexikon unter „Was ist Baharat?“.

Nein, unsere Mischung enthält weder Salz noch Zucker. So kannst du selbst bestimmen, wie salzig dein Gericht wird.

Ja, kurz in heißer Butter angeschwitzt wird das Baharat zu einem aromatischen Topping, zum Beispiel für Schweinemedaillons oder Lachs. Weitere Ideen zur Verwendung findest du in unserem Gewürzlexikon-Artikel „Was ist Baharat?“.

Am besten trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt in der mitgelieferten aromaschützenden Metalldose – so bleibt das Aroma lange erhalten.