Berberitzen

Berberitzen
Berberitzen haben einen süßlich-säuerlichen Geschmack und werden vor allem in der orientalischen Küche für die Verfeinerung von Reis verwendet. Berberitzen einfach mit etwas Butter und Zucker in einer Pfanne anbraten, bis sie karamellisieren. Dann unter gegarten Reis mischen, fertig! Auch lecker zu Wild (ähnlich Preiselbeeren) oder für Fleischgerichte, Müsli, Süßspeisen, Joghurt, Quark. Tipp: Getrocknete Berberitzen kurz vor dem Verwenden einweichen, dann werden sie wieder prall.
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Zutaten

Berberitzenbeeren ganz

Kundenbewertungen (6)
»Berberitzen«
16.05.2022

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12.01.2022

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31.12.2021

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28.11.2021

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25.01.2021

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Einfach nur lecker

28.11.2019

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Sumach
Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

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Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Pul Biber
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Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Kardamom gemahlen
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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel
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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Bockshornklee Saat
Bockshornklee Saat
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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Kardamom
Kardamom
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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Schwarzkümmel
Schwarzkümmel
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Schwarzkümmel bringt einen Hauch Orient auf den Tisch! Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight!

Safran Fäden
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Echte Safran-Fäden aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Kaffirlimettenblätter
Kaffirlimettenblätter
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Herrlich frisches Zitrusaroma, das perfekt zu asiatischen Speisen und vielem mehr passt

Chiliflocken
Chiliflocken
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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Lemon Myrtle
Lemon Myrtle
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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Bio Kurkuma
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Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

Muskatnüsse
Muskatnüsse
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Handverlesene Premium-Qualität, echte Muskatnüsse aus Grenada für ...

Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
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Verleiht Kaffeespezialitäten eine besondere Note - einfach eine Prise einrühren oder obenauf streuen …

Sizilianisches Zitronensalz
Sizilianisches Zitronensalz
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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Minze
Minze
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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Koriander
Koriander
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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Schwarzer Sesam
Schwarzer Sesam
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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Bockshornklee-Saat gemahlen
Bockshornklee-Saat gemahlen
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Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

Schawarma Gewürz
Schawarma Gewürz
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Blütenmix
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Farbenfrohes Potpourri aus leuchtend bunten Blütenblättern zur Dekoration von Tellern und Verfeinerung von Speisen

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Kurkuma
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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Gomasio
Gomasio
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Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

Rote Beete Pulver
Rote Beete Pulver
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Rote Beete gilt dank ihres hohen Gehalts an Folsäure und anderen Vitaminen als heimisches Superfood …

Koriander gemahlen
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Wacholderbeeren
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Handverlesene Riesen-Wacholderbeeren aus der Toskana (Italien) mit ausgeprägtem Aroma ...

Sizilianisches Orangensalz
Sizilianisches Orangensalz
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Naturreines Meersalz kombiniert mit dem frisch-fruchtigen Geschmack sonnengereifter Orangen aus Sizilien

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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Nelken
Nelken
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Handgepflückte Nelken mit ganzen, großen Köpfchen. Nelken werden in der Küche vielfältig verwendet ...

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Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...

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Selleriesamen haben ein kräftig-würziges Aroma und eignen sich sehr gut zum Marinieren ...

Bio Himbeer-Fruchtpulver
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Pure Frucht-Power aus gefriergetrockneten Bio-Himbeeren ohne Zusatz von Zucker ...