Berberitzen

Berberitzen
Berberitzen haben einen süßlich-säuerlichen Geschmack und werden vor allem in der orientalischen Küche für die Verfeinerung von Reis verwendet. Berberitzen einfach mit etwas Butter und Zucker in einer Pfanne anbraten, bis sie karamellisieren. Dann unter gegarten Reis mischen, fertig! Auch lecker zu Wild (ähnlich Preiselbeeren) oder für Fleischgerichte, Müsli, Süßspeisen, Joghurt, Quark. Tipp: Getrocknete Berberitzen kurz vor dem Verwenden einweichen, dann werden sie wieder prall.
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  • 2179
  • Berberitzenbeeren ganz
  • Orient

Zutaten

Berberitzenbeeren ganz

Chiliflocken
Chiliflocken
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Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Minze
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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Lemon Myrtle
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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Salt & Pepper Set
Salt & Pepper Set
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Zwei edle Gourmet-Salze und zwei besondere Pfeffer in einem Set.

Harissa Gewürz
Harissa Gewürz
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Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Salatkräuter
Salatkräuter
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Leckeres Salatdressing im Nu gezaubert ...

Majoran
Majoran
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Majoran passt sehr gut zu deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten. Er schmeckt aromatisch, würzig ...

Orig. ungarischer Paprika edelsüß
Orig. ungarischer Paprika edelsüß
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Original ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Bockshornklee Saat
Bockshornklee Saat
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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Kardamomsaat gemahlen
Kardamomsaat gemahlen
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Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Bockshornklee-Saat gemahlen
Bockshornklee-Saat gemahlen
4,90 €*
Inhalt 55g (8,91 € / 100g)

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Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...