Bockshornklee-Saat gemahlen im Online-Shop kaufen | Zauber der Gewürze

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Bockshornklee-Saat gemahlen

Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz. Es wird in der indischen und arabischen Küche als Bestandteil von Gewürzmischungen wie z.B. Curry und Ras el Hanout verwendet. Außerdem ist es eine wichtige Zutat in indischen Linsengerichten (Dal).

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Artikel-Nr.: 2101
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Zutaten

Bockshornklee-Saat gemahlen

Kardamomsaat gemahlen

Kardamomsaat gemahlen

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Lemon Myrtle

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Inhalt 30g (29,67 € / 100g)

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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Sumach

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Inhalt 60g (9,83 € / 100g)

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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Galgant

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Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

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Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

Tandoori Masala Gewürz

Tandoori Masala Gewürz

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Traditionelle indische Gewürzmischung zum Würzen aller indischen Tandoori-Gerichte mit Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten. Ideal auch zum Marinieren ...

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Tandoori Masala Hähnchenkeulen mit indischem Fladenbrot
Tandoori-Garnelen in Kokosmilch

Garam Masala

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Garam Masala ist, ähnlich wie Curry, ein echter Klassiker der indischen Küche. Viele verschiedene Gewürze, darunter Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Indische Hackbällchen mit Gurken-Raita und Chapati-Brot
Pikante garnelen in Kokosmilch mit Basmatireis

Arabisches Kaffeegewürz

Arabisches Kaffeegewürz

6,50 €*

Inhalt 50g (13,00 € / 100g)

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Verleiht Kaffeespezialitäten eine besondere Note - einfach eine Prise einrühren oder obenauf streuen …

Asant

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Asant ist ein sehr beliebtes Gewürz in der indischen Küche und würzt Fleisch- und Gemüseeintöpfe wie Kormas, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse wie Chutneys & Pickles, aber auch Hülsenfrüchte. Es soll eine magenberuhigende Wirkung haben, sodass es auch in anderen Küchen bei Bohnengerichten Verwendung findet ...

Koriander

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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

NEU

Gewürz-Adventskalender 2018

Gewürz-Adventskalender 2018

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Inhalt 189g (21,11 € / 100g)

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Toller Adventskalender mit 24 außergewöhnlichen Gewürzen aus den verschiedensten Teilen der Welt - sowie inspirierenden Rezeptideen und appetitanregenden Fotos zu jedem Gewürz in einem Rezept-Booklet. Handgefertigt und streng limitiert - nach den Erfahrungen der Vorjahre empfiehlt sich eine frühzeitige Bestellung.

Zatar

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Inhalt 35g (21,43 € / 100g)

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Köstliche Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche. Wird sehr gerne als Dip zusammen mit Brot und Olivenöl gegessen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackenes Fladenbrot mit Feta und Zatar
Rinderlende mit Kräuter-Zatar Kruste überbacken

Minze

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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

1151-babaganoush-gewuerz

Babaganoush Gewürz

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Besondere Gewürzmischung der arabischen Küche für das traditionelle Auberginenpüree Babaganoush - ein Püree aus Auberginen und Sesampaste, das als Dip oder Beilage zu Falafel serviert wird

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Falafel mit Babaganoush-dip und Petersiliensalat
Babaganoush (Auberginencréme) mit Fladenbrot

Curry Madras

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Typische Currymischung mit fruchtig-mildem Charakter ...

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Garnelen-Curry "Madras"
Curry-Madras - Hähnchen mit Mango

Ras el Hanout

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Aromatische marokkanische Gewürzmischung aus duftenden orientalischen Gewürzen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Hähnchenbrust gefüllt mit Datteln auf scharfer Aprikosen-Salsa
Orientalische Hackbällchen

Kreuzkümmel

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Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Bio Zitronenschale gemahlen

Bio Zitronenschale gemahlen

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Inhalt 50g (11,00 € / 100g)

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Bio Zitronenschale gemahlen - die praktische und zitronig duftende Alternative zu frischen Zitronen - eignet sich sowohl für süße Gerichte wie Desserts, Gebäck und Drinks, wie auch für pikante Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, Dips & Marinaden, Suppen, Gemüse und Pasta

Bio Kaffirlimettenblätter

Bio Kaffirlimettenblätter

4,90 €*

Inhalt 3g (163,33 € / 100g)

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Echte Kaffirlimettenblätter in Bio-Qualität für die Thai-Küche. Lecker in Thai-Curries, Tom Yum Suppe, ...

Berberitzen

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Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

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Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Paradieskörner

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Paradieskörner werden gerne in der afrikanischen und karibischen Küche verwendet. Neben einer aromatischen Schärfe haben sie eine fruchtig-warme Note ...

Kurkuma

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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Langer Pfeffer

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Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

Bio Paprika edelsüss

Bio Paprika edelsüss

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Fruchtig-mild und doch temperamentvoll mit leichter Schärfe eignet sich Paprika edelsüss besonders gut zum Würzen von …

Hummus Gewürz

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Mit unserem Hummus Gewürz lässt sich der beliebte orientalische Kichererbsen-Dip im Handumdrehen zaubern ...

Harissa Gewürz

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Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Bunter Pfeffer

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Exotische Mischung aus handverlesenen Pfeffersorten mit rotem Pfeffer (rosa Beeren). Optisch und geschmacklich ein Genuß ...

Chili Ancho

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Sehr vielseitig einsetzbar für alle Gerichte, bei denen nur eine leichte Schärfe gewünscht ist - auch wunderbar geeignet für Köche, die ihre ersten Schritte in der feurigen Chili-Welt machen …

Knoblauchpulver

Knoblauchpulver

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Inhalt 75g (6,53 € / 100g)

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Knoblauch ist eines der wichtigsten und vielseitigsten Gewürze in der Küche. Ob zu Fleisch-, Fisch- oder Tomatengerichten ...

Pimentón de la Vera - mild

Pimentón de la Vera - mild

5,50 €*

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Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die milde Variante des Pimentón de la Vera ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe ...

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Kürbis Gewürz

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Lecker für den Klassiker Kürbis-Suppe, sowie auch für alle anderen Kürbisvarianten, Auberginengerichte und für Chutneys ...

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Kürbis-Orangen-Suppe
Kürbis-Potpourri aus dem Ofen

Couscous Gewürzmischung

Couscous Gewürzmischung

7,50 €*

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Aromatische, typische Gewürzmischung für nordafrikanische Couscous- Gerichte, wunderbar als Beilage, Hauptgericht oder kalter Salat …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Orientalischer Couscous-Salat mit Datteln & Granatapfel
Gefüllte Tomaten auf orientalische Art

Berbere

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Scharfe Gewürzmischung aus der äthiopischen Küche ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Äthiopischer Hähncheneintopf
Äthiopisches Frühstücksgericht

Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz

Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Mit dieser Gewürzmischung lassen sich Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino (pikant-würzige Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl) im Handumdrehen zaubern

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Gamberoni Aglio-Olio-Peperoncino
Spaghetti Aglio-Olio-Peperoncino mit sonnengetrockneten Tomaten

Curry fruchtig - mild

Curry fruchtig - mild

7,50 €*

Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Eine milde, ananas-fruchtige Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte, sowie zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten …

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Indisches Currygeschnetzeltes in der Ananas
Seeteufel "Kaschmir" mit Zwiebeln und Tomaten

Annatto

6,50 €*

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Annatto wird in Südamerika, ähnlich wie Safran bei uns, zum Färben von Reis- und Fleischgerichten Speisen eingesetzt ...

Nelken

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Handgepflückte Nelken mit ganzen, großen Köpfchen. Nelken werden in der Küche vielfältig verwendet ...

Macis gemahlen

7,90 €*

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Macis, auch Muskatblüte genannt, hat einen milderen, feineren Geschmack als Muskatnuss und paßt deshalb besonders gut zu Süßspeisen. Sehr beliebt ist Macis auch in der Weihnachtsbäckerei ...

Kardamom

6,50 €*

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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Ceylon Zimt gemahlen

Ceylon Zimt gemahlen

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Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Rund um die Welt wird Zimt mit seinem herrlich exotischen, aromatischen Duft und dem süß-würzigen Geschmack geschätzt. Ceylon-Zimt schmeckt süßlich-mild und ist besonders cumarin-arm ...

Safran gemahlen

Safran gemahlen

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Inhalt 0.5g (1.980,00 € / 100g)

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Echter gemahlener Safran aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Bio Garam Masala Gewürzmischung

Bio Garam Masala Gewürzmischung

7,90 €*

Inhalt 50g (15,80 € / 100g)

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Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzspezialität. Die harmonische Mischung besteht aus elf verschiedenen Gewürzen ...

Tonkabohnen

9,90 €*

Inhalt 70g (14,14 € / 100g)

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Tonkabohnen sind beliebt bei Gourmets und in der Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note ?

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Bio Curryblätter

Bio Curryblätter

4,90 €*

Inhalt 3g (163,33 € / 100g)

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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

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Bio Zitronenpfeffer

Bio Zitronenpfeffer

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Inhalt 70g (10,71 € / 100g)

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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

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Griechische Kräuter

Griechische Kräuter

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Inhalt 20g (22,50 € / 100g)

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Schlemmen wie in Griechenland

Chiliflocken

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Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Baharat Gewürzmischung

Baharat Gewürzmischung

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Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Baharat ist eine im arabischen Raum weit verbreitete Gewürzmischung, die gerne für Fleischspeisen, Fisch- und Reisgerichte verwendet wird.

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Orientalischer Thunfisch im Kräutermantel mit arabischem Reis
Rinder-Pilaf mit Minz-Joghurt-Dip

Murray River Salz

Murray River Salz

6,90 €*

Inhalt 55g (12,55 € / 100g)

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Murray River Salz ist eine australische Salz-Spezialität und wird auch als "Seide des Salzes" bezeichnet. Die hauchdünnen Salzplättchen ...

Cajun Gewürzmischung

Cajun Gewürzmischung

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Eine scharfe Gewürzmischung, wie sie in der Cajun- und der mit ihr verwandten kreolischen Küche der Südstaaten der USA verwendet wird ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Gebratener Cajun-Fisch mit scharfer Papaya-Salsa
Kreolische Garnelen

1152-ducca-gewuerzmischung

Ducca Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Ducca, eine äthiopische Gewürzmischung mit einem wunderbar nussigen Aroma, ist sehr vielfältig einsetzbar für Dips, als Gewürzmischung, als knusprig-würzige Panade ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Hummus selbstgemacht

Piri Piri Gewürz

Piri Piri Gewürz

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Leckere, leicht scharfe Gewürzmischung. Perfekt für Grillfleisch!

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Piri Piri-Spiesse mit Salat
Würzig-scharfes Ofenhähnchen mit Mojo Rosso

Schafskäse Gewürz

Schafskäse Gewürz

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Eine fein abgeschmeckte Mischung aus Kräutern und Gewürzen für leckeren marinierten, überbackenen oder eingelegten Schafskäse ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackene Feta-Päckchen
Marinierter Schafskäse mit geröstetem Baguette

Porterhouse Steak Gewürz

Porterhouse Steak Gewürz

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Inhalt 75g (10,00 € / 100g)

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Die richtige Würzung für saftige Porterhouse-, T-Bone oder Filetsteaks!

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Porterhouse Steak mit scharfer Chili-Salsa und gegrilltem Maiskolben
Filetsteak mit Rosmarinkartoffeln

Lachs Gewürz

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Inhalt 80g (9,38 € / 100g)

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Leckere Mischung zum Verfeinern von gebratenem Lachs oder Lachs auf der Planke vom Grill ...

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Gegrillte Lachs-Gemüse-Spiesse
Lachs auf der Planke

Guacamole Gewürz

Guacamole Gewürz

6,50 €*

Inhalt 45g (14,44 € / 100g)

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Guacamole schmeckt am besten frisch zubereitet und wird mit unserem Guacamole Gewürz noch leckerer ...

Antipasti Gewürz

Antipasti Gewürz

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Inhalt 50g (13,00 € / 100g)

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Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

Kräuter der Provence

Kräuter der Provence

4,90 €*

Inhalt 20g (24,50 € / 100g)

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Auserlesene, sehr aromatische Mischung aus den typischen Kräutern der Provence - mit ganzen Lavendelblüten. Ideal zum Würzen von …

Island Fjordsalz

Island Fjordsalz

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Inhalt 80g (8,63 € / 100g)

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Besonders reines, frisches Isländisches Fjordsalz, das per Hand und nur mithilfe von Erdwärme hergestellt wird ...

Kalahari Salz

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Inhalt 125g (5,20 € / 100g)

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Kalahari-Salz stammt aus dem Herzen der Kalahari-Wüste im südlichen Afrika und hat einen unverfälschten, natürlichen Geschmack. Es ist eines der ältesten und ursprünglichsten Erdsalze, naturbelassen ...

Schwarzer Kampot Pfeffer

Schwarzer Kampot Pfeffer

13,90 €*

Inhalt 70g (19,86 € / 100g)

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Einer der besten Pfeffer der Welt ? intensives Aroma mit einer zarten Eukalyptusnote und einer angenehmen Pfefferschärfe.

Voatsiperifery Urwald Pfeffer

Voatsiperifery Urwald Pfeffer

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Inhalt 60g (24,83 € / 100g)

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Voatsiperifery Wild-Pfeffer ist eine absolute Pfefferrarität und ein Hochgenuss. Er wächst ausschließlich wild im tropischen Wald Madagaskars und wird von Hand gepflückt ...

Zitronenpfeffer

Zitronenpfeffer

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Inhalt 55g (12,55 € / 100g)

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Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten und einer frisch zitronigen Note ...

Grünes Paprikapulver

Grünes Paprikapulver

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Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

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Kennen Sie schon grünes Paprikapulver? Es ist sehr aromatisch und dabei milder als rotes Paprikapulver ...

Zitronengras gemahlen

Zitronengras gemahlen

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Inhalt 35g (14,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Zitronengras, auch Lemongrass genannt, hat ein besonders intensives Aroma und verleiht dem Gericht einen frischen Zitronengeschmack. Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet ...

Pimentón de la Vera - scharf

Pimentón de la Vera - scharf

5,50 €*

Inhalt 55g (10,00 € / 100g)

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Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die scharfe Variante des Pimentón eignet sich insbesondere, wenn eine leichte Schärfe gewünscht ist, jedoch weit weniger scharf als Chillies würzen ...

Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...

Chilischoten

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Inhalt 25g (26,00 € / 100g)

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Unsere Chilischoten verleihen vielerlei Gerichten den besonderen Pepp - sowohl geschmacklich wie auch optisch ...

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Toskanisches Pastagewürz

7,50 €*

Inhalt 35g (21,43 € / 100g)

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Leckere italienische Gewürzkomposition für alle Pastagerichte und Tomatensaucen, sowie zum Verfeinern von Gemüsegerichten aus dem Mittelmeerraum (z.B. Ratatouille). Verleiht eine original italienische Note!

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Spaghetti Frutti di Mare mit Tomaten
Italienischer Brotsalat

Magic Dust

7,50 €*

Inhalt 70g (10,71 € / 100g)

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Ein perfekt gewürztes Steak vom Grill? Das ist keine Zauberei, sondern ganz einfach mit unserem beliebten BBQ-Rub Magic Dust ...

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Nacho-Bowl mit rauchigem BBQ-Azukibohnen und Rindersteak
Saftig-zarte Spareribs

Tofu Gewürz

7,50 €*

Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Verleiht Tofu die richtige Würzung ...

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Tofu Ratatouille
Tofu-Bratlinge

Karibisches Curry

Karibisches Curry

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Das Karibische Curry ist eine zitronig-fruchtige Currymischung, die mit ihrem frischen Aroma das Flair der Karibik in die eigene Küche bringt.

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Karibisches Hähnchen-Curry
Karibisches Lachs-Curry

Arrabiata Gewürzmischung

Arrabiata Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 40g (18,75 € / 100g)

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Feurig-scharfe italienische Gewürzmischung für Penne all'arrabiata ...

BBQ Rub

7,50 €*

Inhalt 65g (11,54 € / 100g)

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Unser vielseitig einsetzbares BBQ Rub verleiht dem Grillfleisch ein besonders köstliches Aroma

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BBQ-Ribs
Hot BBQ Burger

Curry oriental

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Eine wunderbar duftende, exotische Curry-Mischung mit warmer Note und dezenter Schärfe.

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Orientalische rote Linsensuppe
Kichererbsen-Curry

Wildgewürz

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Aromatische Zusammenstellung auserlesener Kräuter und Gewürze zum Würzen von Wildschwein, Reh, ...

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Rehkarre mit Rotweinsauce und Wirsing-Pilz-Gemüse
Hirschmedallions mit Röstkartoffeln

Ungarisches Gulasch Gewürz

Ungarisches Gulasch Gewürz

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Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Eine kräftige Mischung aus Paprika, kombiniert mit vielen weiteren Gewürzen und Kräutern für herzhaftes, saftig-zartes Rindergulasch ...

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Ungarisches Paprikagulasch mit Salzkartoffeln
Cabanossi-Kartoffelgulasch

Pasta Gewürz

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Eine leckere, typisch italienische Mischung aus Tomaten, italienischen Kräutern, Knoblauch und vielen weiteren Gewürzen für italienische Pasta-Gerichte ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Spaghetti mit Kirschtomaten-Sauce
Pesto-Schnitzel mit Tomaten, Mozarella & Oliven überbacken

Fünf-Gewürze-Pulver

Fünf-Gewürze-Pulver

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Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Diese hocharomatische Gewürzmischung ist typisch in der chinesischen Küche …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Knusprig-aromatische Ente auf chinesichen Pfannkuchen
Chniesisches Schweinefilet mit chili-Karamell-Sauce

Curry scharf

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Leicht scharfe Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte. Paßt außerdem sehr gut zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten ...

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