Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer
Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt und besteht aus fein gemahlenen Chillies verschiedener Sorten. Er ist sehr scharf mit leicht rauchigem Geschmack und sollte nur in kleinen Menge eingesetzt werden. Mit Cayenne-Pfeffer immer erst am Ende der Garzeit würzen, da er mitgekocht oder mitgebraten bitter wird.
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  • 2103
  • Chillies gemahlen [Kann Spuren von Erdnuss enthalten]
  • Lateinamerika, Asien

Zutaten

Chillies gemahlen [Kann Spuren von Erdnuss enthalten]

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

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Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

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Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

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