Hickory Rauchsalz

Hickory Rauchsalz ist ein besonders aromatisches Salz, das auch sehr beliebt ist in der amerikanischen Küche. Verleiht den Gerichten einen rauchigen, würzigen, schinkenartigen Geschmack. Hickory Rauchsalz wird schonend über Hickory Holz geräuchert. Es ist ideal zum Grillen sowie für Saucen und Marinaden. Auch lecker zu Bratkartoffeln oder in der vegetarischen/veganen Küche, wenn ein Rauchgeschmack (Gemüse, Tofu, Ei) gewünscht ist. Ein Alleskönner! Sparsam dosieren, da sehr intensiv! mehr lesen