Hickory Rauchsalz

Hickory Rauchsalz
Hickory Rauchsalz ist ein besonders aromatisches Salz, das auch sehr beliebt ist in der amerikanischen Küche. Verleiht den Gerichten einen rauchigen, würzigen, schinkenartigen Geschmack. Hickory Rauchsalz wird schonend über Hickory Holz geräuchert. Es ist ideal zum Grillen sowie für Saucen und Marinaden. Auch lecker zu Bratkartoffeln oder in der vegetarischen/veganen Küche, wenn ein Rauchgeschmack (Gemüse, Tofu, Ei) gewünscht ist. Ein Alleskönner! Sparsam dosieren, da sehr intensiv!
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  • 4135
  • Pazifik Meersalz mittelgrob, Hickoryrauch
  • Amerika

Zutaten

Pazifik Meersalz mittelgrob, Hickoryrauch

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Der Frühling lässt grüßen - edles Fleur de Sel verfeinert mit einem Hauch Zitrone und Rosmarin

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

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Die betörende Note von gemahlenen Tonkabohnen mit Rohrohrzucker kombiniert

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

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Eine leckere Grillsauce im Nu gezaubert!

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Unsere Chilischoten verleihen vielerlei Gerichten den besonderen Pepp - sowohl geschmacklich wie auch optisch ...