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Köfte Gewürz
Türkische Köfte, die orientalischen, kräftig gewürzten Hackbällchen, gibt es in unzähligen Varianten – auch vegetarisch! Mit unserem Köfte Gewürz verleihst Du dem beliebten Fingerfood aus der türkischen Küche ein besonderes Aroma. Wähle dazu nach Belieben Lamm- und/oder Rinderhackfleisch. Wer es lieber pflanzlich mag, kann alternativ vegane Cig Köfte aus Bulgur zubereiten. Traditionell werden Köfte scharf angebraten, doch auch auf dem Grill gelingen sie perfekt – zum Beispiel als deftige Köfte-Spieße. Mit Tsatsiki und Fladenbrot ein wahrer Traum!
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Zutaten: Paprika, Rosa Punjab Salz, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Chiliflocken, Sumach, Chili Ancho ((Chillies (Ancho, Jalapeno, Cayenne), Kreuzkümmel, Oregano, Koriander, Knoblauch), Petersilie, Ceylon Zimt, Thymian, Kreuzkümmel, Piment
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11. September 2025 07:39
Ich habe köfte gemacht und damit gewürzt.
2. Mai 2025 12:36
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Gewürze neu entdecken.
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