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Panch Phoron Gewürz

Panch Phoron ist eine traditionelle nordindische Gewürzmischung aus fünf verschiedenen Gewürzen: Brauner Senfsaat, Schwarzkümmel, Fenchel, Kreuzkümmel und Bockshornkleesaat, die perfekt miteinander harmonieren und ein einzigartiges Aroma schaffen. Das Panch Phoron Gewürz hat eine dezente Schärfe mit einer leicht süßlichen Note. Es passt perfekt zu Fleischgerichten, Gemüse, Huhn oder Fisch.

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Artikel-Nr.: 1176-GM
Freitextfeld 1: Senfkörner schwarz, Schwarzkümmel, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Bockshornklee Kann Spuren von Senf enthalten
Freitextfeld 2: Nordafrika

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Zutaten

Senfkörner schwarz, Schwarzkümmel, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Bockshornklee Kann Spuren von Senf enthalten

Asiatische Wok Gewürzmischung

Asiatische Wok Gewürzmischung

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Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Typische asiatische Gewürze kombiniert in einer Mischung speziell für Wokgerichte - bringt den verführerischen Duft Asiens in die Küche ...

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Asiatisches Wok-Gemüse
Scharfes Rindfleisch mit Wok-Gemüse

Thai Curry Gewürzmischung

Thai Curry Gewürzmischung

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Milde Thai Curry-Mischung für alle asiatischen Gerichte mit Kokosmilch ...

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Scharfer Thai-Salat mit Rindfleisch
Thai-Hähnchencurry mit selbst gemachter Currypaste

Baharat Gewürzmischung

Baharat Gewürzmischung

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Baharat ist eine im arabischen Raum weit verbreitete Gewürzmischung, die gerne für Fleischspeisen, Fisch- und Reisgerichte verwendet wird.

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Orientalischer Thunfisch im Kräutermantel mit arabischem Reis
Rinder-Pilaf mit Minz-Joghurt-Dip

Tomaten-Mozzarella-Kräutersalz

Tomaten-Mozzarella-Kräutersalz

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Fein abgestimmte, vielseitig verwendare Mischung für sommerliche Tomate-Mozzarella, aber auch für ...

Fischgewürz

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Wunderbare Gewürzkomposition für gebratenen, gebackenen oder gegrillten Fisch

Tajine Gewürzmischung

Tajine Gewürzmischung

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Wunderbar duftende marokkanische Gewürzmischung für orientalische Lammgerichte und Schmorgerichte in der Tajine ...

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Orientalische Tajine mit Hackbällchen und pochieten Eiern
Gemüse-Tajine mit orientalischer Tomatensauce

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Kürbis Gewürz

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Lecker für den Klassiker Kürbis-Suppe, sowie auch für alle anderen Kürbisvarianten, Auberginengerichte und für Chutneys ...

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Kürbis-Orangen-Suppe
Kürbis-Potpourri aus dem Ofen

Frikadellen & Hackfleisch Gewürz

Frikadellen & Hackfleisch Gewürz

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Verleiht Frikadellen- und Hackfleischgerichten die richtige Würzung ... ohne Aromen und Geschmacksverstärker!

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Hackbällchen mit Romanesco und Feta-Dip
BBQ-Fleischbällchen

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Garnelen & Scampi Gewürz

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Würzige Mischung mit aromatischen milden Chilis, fruchtiger Zitronenschale und einem Hauch Knoblauch, die das Aroma von gegrillten oder gebratenen Krustentieren, Scampis und Garnelen perfekt abrundet. Auch wunderbar zum pikanten Verfeinern von vegetarischen Zutaten wie Gemüse, Tofu, Schafskäse oder Halloumi geeignet.

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Spaghetti Marinara (scharfe Garnelen-Tomaten-Pasta
Knoblauch-Garnelen-Pfanne

Couscous Gewürzmischung

Couscous Gewürzmischung

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Aromatische, typische Gewürzmischung für nordafrikanische Couscous- Gerichte, wunderbar als Beilage, Hauptgericht oder kalter Salat …

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Orientalischer Couscous-Salat mit Datteln & Granatapfel
Gefüllte Tomaten auf orientalische Art

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Babaganoush Gewürz

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Besondere Gewürzmischung der arabischen Küche für das traditionelle Auberginenpüree Babaganoush - ein Püree aus Auberginen und Sesampaste, das als Dip oder Beilage zu Falafel serviert wird

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Falafel mit Babaganoush-dip und Petersiliensalat
Babaganoush (Auberginencréme) mit Fladenbrot

Curry oriental

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Eine wunderbar duftende, exotische Curry-Mischung mit warmer Note und dezenter Schärfe.

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Orientalische rote Linsensuppe
Kichererbsen-Curry

Gyros Gewürz

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Gewürz für typisch griechisches Gyros oder Souvlaki. Lecker kombiniert mit Tsatziki ...

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Gyros mit Tsatsiki, Krautsalat & Fladenbrot
Souvlaki mit Tsatsiki & Bauernsalat

Garam Masala

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Garam Masala ist, ähnlich wie Curry, ein echter Klassiker der indischen Küche. Viele verschiedene Gewürze, darunter Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom ...

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Indische Hackbällchen mit Gurken-Raita und Chapati-Brot
Pikante garnelen in Kokosmilch mit Basmatireis

Fünf-Gewürze-Pulver

Fünf-Gewürze-Pulver

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Diese hocharomatische Gewürzmischung ist typisch in der chinesischen Küche …

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Knusprig-aromatische Ente auf chinesichen Pfannkuchen
Chniesisches Schweinefilet mit chili-Karamell-Sauce

Curry fruchtig - mild

Curry fruchtig - mild

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Eine milde, ananas-fruchtige Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte, sowie zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten …

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Indisches Currygeschnetzeltes in der Ananas
Seeteufel "Kaschmir" mit Zwiebeln und Tomaten

Hummus Gewürz

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Mit unserem Hummus Gewürz lässt sich der beliebte orientalische Kichererbsen-Dip im Handumdrehen zaubern ...

NEU

Gewürz-Adventskalender 2018

Gewürz-Adventskalender 2018

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Inhalt 189g (21,11 € / 100g)

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Toller Adventskalender mit 24 außergewöhnlichen Gewürzen aus den verschiedensten Teilen der Welt - sowie inspirierenden Rezeptideen und appetitanregenden Fotos zu jedem Gewürz in einem Rezept-Booklet. Handgefertigt und streng limitiert - nach den Erfahrungen der Vorjahre empfiehlt sich eine frühzeitige Bestellung.

Chili con carne Gewürz

Chili con carne Gewürz

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Scharf-würzige Mischung für das typische Tex-Mex-Gericht Chili con carne ...

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Scharfes Chili con carne
Gefüllte Tomaten mit Salsa Cruda

Küchen Basics Gewürz Set

Küchen Basics Gewürz Set

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Vier aromatische Gewürze, die in keiner Küche fehlen sollten, im Set.

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Ducca Gewürzmischung

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Ducca, eine äthiopische Gewürzmischung mit einem wunderbar nussigen Aroma, ist sehr vielfältig einsetzbar für Dips, als Gewürzmischung, als knusprig-würzige Panade ...

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Hummus selbstgemacht

Piri Piri Gewürz

Piri Piri Gewürz

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Leckere, leicht scharfe Gewürzmischung. Perfekt für Grillfleisch!

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Piri Piri-Spiesse mit Salat
Würzig-scharfes Ofenhähnchen mit Mojo Rosso

Zatar

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Köstliche Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche. Wird sehr gerne als Dip zusammen mit Brot und Olivenöl gegessen ...

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Überbackenes Fladenbrot mit Feta und Zatar
Rinderlende mit Kräuter-Zatar Kruste überbacken

Tandoori Masala Gewürz

Tandoori Masala Gewürz

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Traditionelle indische Gewürzmischung zum Würzen aller indischen Tandoori-Gerichte mit Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten. Ideal auch zum Marinieren ...

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Tandoori Masala Hähnchenkeulen mit indischem Fladenbrot
Tandoori-Garnelen in Kokosmilch

Schafskäse Gewürz

Schafskäse Gewürz

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Eine fein abgeschmeckte Mischung aus Kräutern und Gewürzen für leckeren marinierten, überbackenen oder eingelegten Schafskäse ...

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Überbackene Feta-Päckchen
Marinierter Schafskäse mit geröstetem Baguette

Lachs Gewürz

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Leckere Mischung zum Verfeinern von gebratenem Lachs oder Lachs auf der Planke vom Grill ...

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Gegrillte Lachs-Gemüse-Spiesse
Lachs auf der Planke

Antipasti Gewürz

Antipasti Gewürz

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Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

Harissa Gewürz

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Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Hickory Rauchsalz

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Ein besonders aromatisches Salz, sehr beliebt ist in der amerikanischen Küche und toll zum Grillen ...

Timut Pfeffer

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Inhalt 35g (19,71 € / 100g)

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Timut Pfeffer aus Nepal hat einen ganz besonderen Duft nach Zitrone und Grapefruit sowie ein ausgeprägtes Aroma …

Schwarzer Malabar Pfeffer

Schwarzer Malabar Pfeffer

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Unter den schwarzen Pfeffersorten gilt der großkörnige Malabar aus Südindien als der beste ...

Grünes Paprikapulver

Grünes Paprikapulver

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Kennen Sie schon grünes Paprikapulver? Es ist sehr aromatisch und dabei milder als rotes Paprikapulver ...

Pimentón de la Vera - mild

Pimentón de la Vera - mild

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Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die milde Variante des Pimentón de la Vera ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe ...

Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

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Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

Ingwer gemahlen

Ingwer gemahlen

4,90 €*

Inhalt 40g (12,25 € / 100g)

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Ingwer hat einen zitronenähnlichen, süßlich-scharfen Geschmack und ist fester Bestandteil der asiatischen Küche ...

Weisser Muntok Pfeffer

Weisser Muntok Pfeffer

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Weißer Pfeffer entsteht aus den vollreif geernteten roten Beeren, deren äußere Schicht entfernt wird. Bei vielen Köchen ist er aufgrund seines aromatischeren Geschmacks beliebter als schwarzer Pfeffer ...

Falafel Gewürz

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Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

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Mit unserem Falafel Gewürz gelingen die gesunden und leckeren Kichererbenbällchen schnell und besonders aromatisch …

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Falafel mit Taboulé
Buddha-Bowl Oriental Style

Süßkartoffel Gewürz

Süßkartoffel Gewürz

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Leckere Mischung für die viele Zubereitungsarten von Süßkartoffeln ...

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Süsskartoffeln-Spalten mit Feta und roten Zwiebeln
Gefüllte und überbackene Süsskartoffeln

Paella Gewürz

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Leckere Gewürzmischung für traditionelle spanische Paella - für das Spanien-Urlaubsfeeling zu Hause!

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Spanische Fischsuppe
Paella mit Garnelen und Hähnchen

Pilzgewürz

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Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

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Edle Mischung mit echten Steinpilzen, die verschiedenste Pilzgerichte harmonisch verfeinert. Hervorragend geeignet für Pilzpfannen, Saucen & Suppen

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Bunte Pilzsuppe mit überbackenem Gorgonzola-Pilzbaguette
Schweinefilet in Pilz-Creme-Sauce

Bolognese Gewürz

Bolognese Gewürz

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Spaghetti mit einer herrlich tomatigen Bolognese-Sauce – lecker ...

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Hackfleisch-Lasagne
Spaghetti Bolognese

Quatre Epices

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Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

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Traditionelle Gewürzmischung der französischen Küche. Besonders beliebt für Wildgerichte, Pasteten, Schmorgerichte, Terrinen oder Kürbis-Gerichte ...

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Gänsepastete auf selbstgemachtem Brot

Curry Madras

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Typische Currymischung mit fruchtig-mildem Charakter ...

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Garnelen-Curry "Madras"
Curry-Madras - Hähnchen mit Mango

Ungarisches Gulasch Gewürz

Ungarisches Gulasch Gewürz

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Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Eine kräftige Mischung aus Paprika, kombiniert mit vielen weiteren Gewürzen und Kräutern für herzhaftes, saftig-zartes Rindergulasch ...

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Ungarisches Paprikagulasch mit Salzkartoffeln
Cabanossi-Kartoffelgulasch

Ras el Hanout

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Aromatische marokkanische Gewürzmischung aus duftenden orientalischen Gewürzen ...

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Hähnchenbrust gefüllt mit Datteln auf scharfer Aprikosen-Salsa
Orientalische Hackbällchen

Pasta Gewürz

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Eine leckere, typisch italienische Mischung aus Tomaten, italienischen Kräutern, Knoblauch und vielen weiteren Gewürzen für italienische Pasta-Gerichte ...

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Spaghetti mit Kirschtomaten-Sauce
Pesto-Schnitzel mit Tomaten, Mozarella & Oliven überbacken

Curry scharf

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Leicht scharfe Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte. Paßt außerdem sehr gut zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten ...

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Scharfes tomatisiertes Fischsüppchen
Kalbfleischcurry "Jaipur" mit Basmatireis

Pommes Gewürz

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Manchmal müssen es einfach Pommes sein! Und mit unserem Pommes Gewürz schmeckt es gleich noch besser ...

Pul Biber

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Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Hibiskussalz

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Inhalt 95g (8,95 € / 100g)

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Weißes Fleur de Sel trifft auf leuchtend rote Hibiskusblüten – das Ergebnis kann sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken lassen

Zauber der Gewürze Chilisalz in Premium-Qualität - Gewürz-Salz in Aromadose für Pasta, Chili con Car

Zauber der Gewürze Chilisalz in...

7,90 €*

Inhalt 95g (8,32 € / 100g)

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Unser Chilisalz sollte in keiner Küche fehlen, denn es ist ein echter Tausendsassa!

Weisser Kampot Pfeffer

Weisser Kampot Pfeffer

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Inhalt 80g (18,13 € / 100g)

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Weißer Kampot Pfeffer ist ein von Gourmets hoch geschätzter Pfeffer mit einer milden Schärfe und einer leichten Zitrusnote ...

Andaliman Pfeffer

Andaliman Pfeffer

9,90 €*

Inhalt 15g (66,00 € / 100g)

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Der exklusive Andaliman Pfeffer, auch indonesischer Zitruspfeffer genannt, ist eine wildwachsende Pfeffer-Rarität aus dem indonesischen Sumatra. Harmoniert besonders gut mit Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Currys.

Schokoladenpfeffer

Schokoladenpfeffer

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Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

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Eine kleine Sorte langer Pfeffer, die erstaunlicherweise ein feines, natürliches Schokoladenaroma hat - eine wirkliche Rarität ...

Assam Pfeffer

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Seltene Pfeffersorte aus Nordindien mit leicht rauchigem, aromatischen Geschmack.

Schabzigerklee

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Inhalt 25g (27,60 € / 100g)

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Schabzigerklee ist noch relativ unbekannt, es lohnt sich aber, ihn auszuprobieren.Lecker zum Anrühren von Quarkdips, zum Brotbacken, sowie zum Abrunden von Zwiebel-, Kartoffel- und Pilzsuppen und für Gemüsegerichte ...

Asant

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Inhalt 60g (11,50 € / 100g)

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Asant ist ein sehr beliebtes Gewürz in der indischen Küche und würzt Fleisch- und Gemüseeintöpfe wie Kormas, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse wie Chutneys & Pickles, aber auch Hülsenfrüchte. Es soll eine magenberuhigende Wirkung haben, sodass es auch in anderen Küchen bei Bohnengerichten Verwendung findet ...

Annatto

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Inhalt 80g (8,13 € / 100g)

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Annatto wird in Südamerika, ähnlich wie Safran bei uns, zum Färben von Reis- und Fleischgerichten Speisen eingesetzt ...

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

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Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Original ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Bockshornklee Saat

Bockshornklee Saat

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Inhalt 90g (5,44 € / 100g)

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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Paradieskörner

7,50 €*

Inhalt 75g (10,00 € / 100g)

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Paradieskörner werden gerne in der afrikanischen und karibischen Küche verwendet. Neben einer aromatischen Schärfe haben sie eine fruchtig-warme Note ...

Tonkabohnen

9,90 €*

Inhalt 70g (14,14 € / 100g)

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Tonkabohnen sind beliebt bei Gourmets und in der Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note ?

Kurkuma

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Inhalt 60g (9,17 € / 100g)

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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Langer Pfeffer

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Inhalt 45g (15,33 € / 100g)

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Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

Kubeben Pfeffer

Kubeben Pfeffer

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Inhalt 45g (15,33 € / 100g)

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Kubeben Pfefferkörner sind so groß wie schwarze Pfefferkörner, haben jedoch als besonderes Erkennungsmerkmal einen kleinen Stiel. Mit ihrem warmem, etwas an Eukalyptus erinnernden Aroma und dem pfeffrig-herben, sehr aromatischen Geschmack passen sie hervorragend zu ...

Bio Garam Masala Gewürzmischung

Bio Garam Masala Gewürzmischung

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Inhalt 50g (15,80 € / 100g)

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Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzspezialität. Die harmonische Mischung besteht aus elf verschiedenen Gewürzen ...

Bio Curry "Jaipur"

Bio Curry "Jaipur"

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Inhalt 60g (13,17 € / 100g)

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Das Bio Curry "Jaipur" ist eine duftige Komposition aus 10 verschiedenen Gewürzen und hat einen mittleren Schärfegrad. Als Allround-Curry ...