Willkommen in unserem neu gestalteten Shop! Wir freuen uns überWillkommen in unserem neuen OnlineShop

ZITRONENPFEFFER

Was ist Zitronenpfeffer?

Zitronenpfeffer ist keine Pfeffersorte, sondern eine Gewürzmischungen, die die Schärfe des Pfeffers mit der Säure und dem Geschmack der Zitrone verbindet. Verschiedene Pfeffersorten und Zitronenschale werden fein vermahlen und oft noch mit anderen Gewürzen vermischt.


Aussehen und Geschmack

Für die in unserem Shop erhältliche Zitronenpfeffermischung werden schwarzer und weißer Pfeffer (75%) mit Szechuanpfeffer, Zitronengras, Kurkuma, getrockneter Zitronenschale und Rohrzucker vermahlen und vermischt. Diese Gewürzkomposition zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen milder Schärfe, fruchtiger Säure und einer zart süßen Komponente aus und ist sehr vielseitig einsetzbar. Sie kann zum Aromatisieren von Suppen, Fisch- und Fleischgerichten verwendet werden, aber auch ein Obstsalat bekommt mit Zitronenpfeffer eine pikante Note. Wir empfehlen, die Pfeffermischung erst zu den fertigen Gerichten zu geben bzw. als Finish über das Gericht zu streuen.

Rezeptvorschlag

Fruchtig-scharfer Salat: Salatrauke, Feldsalat und Erdbeeren waschen und auf Tellern anrichten. Ein Dressing aus Orangensaft, Zitronensaft, Honig, einer Prise Salz und Olivenöl herstellen, mit Zitronenpfeffer würzen und das Dressing über den Salat geben. Eine Hand voll Walnusskerne kurz in der Pfanne anrösten, hacken und ebenfalls über den Salat streuen. Guten Appetit!

Zitronenpfeffer kaufen und aufbewahren

In unserem Online-Shop erhalten sie Zitronenpfeffer in ausgezeichneter Qualität. Eine aromaschützende, attraktive Dose garantiert lange Geschmack und Haltbarkeit. Bitte trocken lagern.

An dieser Stelle werden wir in Kürze ausgewählte Rezepte für Szechuan Pfeffer für Dich bereitstellen.

Weitere Rezeptideen, nicht nur für Szechuan Pfeffer, findest Du in unserem Magazin

Das könnte Dir auch gefallen

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Bockshornklee-Saat gemahlen
(10)
5,50 € *

60g (91,67 € */ kg)

Nicht auf Lager

100% Bio
Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Bio Curry "Jaipur"
(8)
7,90 € *

60g (131,67 € */ kg)

Nicht auf Lager

100% Bio
Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Bio Garam Masala
(14)
7,90 € *

50g (158,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Kubeben Pfeffer
(6)
6,90 € *

40g (172,50 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Langer Pfeffer
(17)
6,90 € *

50g (138,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Estragon
(8)
4,90 € *

10g (490,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Wacholderbeeren
(8)
5,90 € *

40g (147,50 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Paradieskörner
(8)
8,50 € *

80g (106,25 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Fenchel ganz
5,50 € *

40g (137,50 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Galgant
(14)
5,90 € *

50g (118,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Bewertungen

5 von 5 Sternen

10 von 16 Bewertungen

5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%



27. April 2021 00:00

Den fruchtigen Szechuan Pfeffer liebe ich

26. Oktober 2021 07:18

Das passt auch sehr gut zu Fisch ist auch sehr lecker.

2. August 2021 00:00

Einzigartig im Geschmack.

26. Oktober 2021 07:18

perfekt abgestimmt. lecker asia küche

24. August 2021 00:00

bin immer an neuartigen Gewürzen interessiert

26. Oktober 2021 07:18

Ein sehr gutes Gewürz Bis zum nächsten Mal Ich bestelle gerne wieder

21. Oktober 2018 16:10

Ein sehr gutes Gewürz Bis zum nächsten Mal Ich bestelle gerne wieder

26. Oktober 2021 07:18

bin immer an neuartigen Gewürzen interessiert

5. Februar 2019 15:06

perfekt abgestimmt. lecker asia küche

26. Oktober 2021 07:18

Einzigartig im Geschmack.

Gewürze neu entdecken.

Unsere Bestseller

Vegan
Lactosefrei
listing
Café de Paris Gewürz
(63)
6,90 € *

85g (81,18 € */ kg)

Nicht auf Lager

listing
Butterbrot Topping
(7)
6,90 € *

60g (115,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

listing
Kreuzkümmel-Koriander-Muskat
(20)
5,90 € *

50g (118,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Vegan
Lactosefrei
listing
Umami Gewürz
(7)
6,90 € *

65g (106,15 € */ kg)

Nicht auf Lager

Vegan
Lactosefrei
listing
Blütenmix
(13)
6,90 € *

5g (1.380,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz
(46)
7,90 € *

60g (131,67 € */ kg)

Nicht auf Lager

Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Chiliflocken
(16)
5,50 € *

50g (110,00 € */ kg)

Nicht auf Lager

Vegan
Lactosefrei
listing
Sizilianisches Zitronensalz
(35)
7,50 € *

120g (62,50 € */ kg)

Nicht auf Lager

Vegan
Lactosefrei
listing
Flammlachs Gewürz
(15)
6,90 € *

70g (98,57 € */ kg)

Nicht auf Lager

Neu
100% Bio
Glutenfrei
Vegan
Lactosefrei
listing
Bio Zitroneningwer
6,90 € *

65g (0,11 € */ kg)

Nicht auf Lager