Tom Yum Gewürzmischung

Tom Yum Gewürzmischung
Die säuerlich-scharfe Tom Yum Suppe zählt zu den absoluten Klassikern der Thai-Küche. Mit unserer Tom Yum Gewürzmischung gelingt Ihnen die beliebte Asia-Suppe so authentisch, dass sie direkt aus den Garküchen Bangkoks stammen könnte. Das Geheimnis ihrer Rezeptur liegt in der Kombination von säuerlichen Komponenten wie Zitronengras und Zitronenmyrte mit scharfen Gewürzen, abgerundet mit Galgant, Koriander und weiteren Aromen. Nach Geschmack können Sie Ihre Tom Yum – der Name bedeutet auf Deutsch schlicht „gekochte Suppe“ – mit Garnelen, asiatischen Pilzen, Fisch, Fleisch oder Gemüse anreichern.

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Thailändische Tom Yum Gung-Suppe mit Garnelen
Thailändische Kokossuppe
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  • Zitronengras, Galgant, Schwarzer Pfeffer, Bio Zitronenschale, Lemon Myrtle, Koriander, Cayenne Pfeffer

Zutaten

Zitronengras, Galgant, Schwarzer Pfeffer, Bio Zitronenschale, Lemon Myrtle, Koriander, Cayenne Pfeffer

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Bio Curryblätter
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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

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Kräuterquark ganz einfach selbstgemacht – lecker zu Pellkartoffeln, Rohkost oder frisch gebackenem Brot

Sizilianisches Orangensalz
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Naturreines Meersalz kombiniert mit dem frisch-fruchtigen Geschmack sonnengereifter Orangen aus Sizilien

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Unter den schwarzen Pfeffersorten gilt der großkörnige Malabar aus Südindien als der beste ...

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Ungarischer Paprika in Spitzenqualität

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

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Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...