Fleur de Sel

Unser Fleur de Sel kommt aus Guérande in der Bretagne und ist ein absolutes Feinschmecker-Salz. Es wird auch "das weiße Gold" genannt und zählt zu den besten Fleur de Sels der Welt. Fleur de Sel de Guérande tritt nur an heißen Tagen als hauchdünne Schicht an die Wasseroberfläche und wird dann in reiner Handarbeit vorsichtig abgeschöpft. Durch seine besondere Salzstruktur steht es für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Fleur de Sel de Guérande ist ein Salz für Gourmets und paßt perfekt zu Fleisch, Fisch, Gegrilltem, Gemüse und Salaten.   mehr lesen