Sumach

Sumach
In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz mit einem leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack. Typischerweise wird Sumach großzügig über Salate, Fleisch- (z.B. Lahmacun) oder Reisgerichte gestreut. Mehr Informationen zu Sumach
6,90 €
Inhalt: 60g (11,50 € / 100g)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

  • 7113
  • Sumachfrüchte gemahlen (mit ca. 6% Salz)
  • Orient

Zutaten

Sumachfrüchte gemahlen (mit ca. 6% Salz)

Über Sumach

Die "sauren Früchtchen" spielten neben ihrer Verwendung in der Küche auch in der Lederherstellung eine große Rolle. Sie galten auf Grund des hohen Gerbsäureanteils als ausgezeichnetes Gerbermittel. In der Küche des Libanons, Syriens und der Türkei werden die Sumach-Beeren heute noch häufig verwendet. Die getrockneten Beeren werden 10-20 Minuten in Wasser eingeweicht, ausgedrückt und meist gegen Ende der Garzeit an die Speisen gegeben. Gemahlene Sumach-Beeren werden zum Einreiben von Fleisch oder Fisch vor dem Garen benutzt.

Weiterlesen

Rezepte mit Sumach

In unserem Gewürz Magazin finden Sie raffinierte Rezepte mit Sumach:

Sumach kaufen und aufbewahren

Sumach liefern wir in einer aromaschützenden und sehr attraktiven Gewürzdose. Damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt, sollte Sumach trocken und kühl aufbewahrt und vor Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Weniger lesen
Kundenbewertungen (4)
»Sumach«
12.01.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super super
Super super super

26.09.2020

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

In der türkischen Küche nicht wegzudenken

30.08.2020

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Tolles Gewürz. Vielseitig einsetzbar.

09.04.2020

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Alle Produkte in Ordnung.

Pul Biber
Pul Biber
6,90 €*
Inhalt 55g (12,55 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Harissa Gewürz
Harissa Gewürz
6,90 €*
Inhalt 60g (11,50 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Berberitzen
Berberitzen
6,50 €*
Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Kardamomsaat gemahlen
Kardamomsaat gemahlen
5,50 €*
Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel
4,90 €*
Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Shakshuka Gewürzmischung
Shakshuka Gewürzmischung
7,90 €*
Inhalt 65g (12,15 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

Chiliflocken
Chiliflocken
4,90 €*
Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Minze
Minze
4,90 €*
Inhalt 15g (32,67 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Bockshornklee Saat
Bockshornklee Saat
4,90 €*
Inhalt 85g (5,76 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Sizilianisches Zitronensalz
Sizilianisches Zitronensalz
7,50 €*
Inhalt 125g (6,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
4,90 €*
Inhalt 3g (163,33 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Bio Erdbeer-Fruchtpulver
Bio Erdbeer-Fruchtpulver
7,50 €*
Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Vitalpower pur und Erdbeer-Genuss das ganze Jahr über – ohne zugesetzten Zucker

Schwarzer Sesam
Schwarzer Sesam
4,90 €*
Inhalt 60g (8,17 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Kaffirlimettenblätter
Kaffirlimettenblätter
4,50 €*
Inhalt 2g (225,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Herrlich frisches Zitrusaroma, das perfekt zu asiatischen Speisen und vielem mehr passt

Lemon Myrtle
Lemon Myrtle
8,90 €*
Inhalt 40g (22,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Kardamom
Kardamom
6,50 €*
Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Gomasio
Gomasio
6,90 €*
Inhalt 65g (10,62 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

Koriander
Koriander
4,90 €*
Inhalt 35g (14,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Sesamsaat
Sesamsaat
4,90 €*
Inhalt 60g (8,17 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Schawarma Gewürz
Schawarma Gewürz
7,90 €*
Inhalt 50g (15,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Galgant
Galgant
5,50 €*
Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Bio Kurkuma
Bio Kurkuma
5,90 €*
Inhalt 55g (10,73 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

Safran Fäden
Safran Fäden
10,50 €*
Inhalt 0.5g (2.100,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Echte Safran-Fäden aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Muskatnüsse
Muskatnüsse
6,90 €*
Inhalt 10Stück (69,00 € / 100Stück)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Handverlesene Premium-Qualität, echte Muskatnüsse aus Grenada für ...

NEU
Bio Himbeer-Fruchtpulver
Bio Himbeer-Fruchtpulver
8,14 €*
Inhalt 40g (20,35 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Pure Frucht-Power aus gefriergetrockneten Bio-Himbeeren ohne Zusatz von Zucker ...

Rote Beete Pulver
Rote Beete Pulver
5,50 €*
Inhalt 80g (6,88 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Rote Beete gilt dank ihres hohen Gehalts an Folsäure und anderen Vitaminen als heimisches Superfood …

Koriander gemahlen
Koriander gemahlen
4,90 €*
Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Bockshornklee-Saat gemahlen
Bockshornklee-Saat gemahlen
4,90 €*
Inhalt 55g (8,91 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

Ofengemüse Gewürz
Ofengemüse Gewürz
7,90 €*
Inhalt 30g (26,33 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Duftendes Gemüse aus dem Ofen … auch lecker für Grillgemüse

Bowl Topping
Bowl Topping
6,90 €*
Inhalt 60g (11,50 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Bio Zitronenpfeffer
Bio Zitronenpfeffer
7,50 €*
Inhalt 70g (10,71 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Antipasti Gewürz
Antipasti Gewürz
6,90 €*
Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

Kurkuma
Kurkuma
5,50 €*
Inhalt 60g (9,17 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 2-3 Werktage.

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...