Curry Madras

Curry Madras hat ein volles, fruchtig-mildes Aroma. Sehr gut zu Gerichten mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Krustentieren, Gemüsegerichten und Hülsenfrüchten. Auch mit Süßem, wie Bananen oder Mangos, harmoniert Curry Madras sehr gut. Kann großzügig dosiert werden, da es sehr mild ist. Auf Wunsch nachsalzen, die Gewürzmischung enthält kein Salz.

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Zutaten: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chilis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom. Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten.