Paradieskörner

Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Asant ist ein sehr beliebtes Gewürz in der indischen Küche und würzt Fleisch- und Gemüseeintöpfe wie Kormas, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse wie Chutneys & Pickles, aber auch Hülsenfrüchte. Es soll eine magenberuhigende Wirkung haben, sodass es auch in anderen Küchen bei Bohnengerichten Verwendung findet ...

Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Ducca, eine äthiopische Gewürzmischung mit einem wunderbar nussigen Aroma, ist sehr vielfältig einsetzbar für Dips, als Gewürzmischung, als knusprig-würzige Panade ...

In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Köstliche Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche. Wird sehr gerne als Dip zusammen mit Brot und Olivenöl gegessen ...

Eine kleine Sorte langer Pfeffer, die erstaunlicherweise ein feines, natürliches Schokoladenaroma hat - eine wirkliche Rarität ...

Zimtblüten haben einen angenehmen, unaufdringlichen Geschmack und können wie Zimt verwendet werden. Besonders gut harmonieren sie mit Lamm, Rotweinsaucen, Desserts …

Tonkabohnen sind beliebt bei Gourmets und in der Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note ?

Beliebtes Gewürz der indischen Küche mit einem frisch-säuerlichen Geschmack – perfekt zum Abschmecken von Currys und Co.

Verleiht Kaffeespezialitäten eine besondere Note - einfach eine Prise einrühren oder obenauf streuen …

Timut Pfeffer aus Nepal hat einen ganz besonderen Duft nach Zitrone und Grapefruit sowie ein ausgeprägtes Aroma …

Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

Kennen Sie schon grünes Paprikapulver? Es ist sehr aromatisch und dabei milder als rotes Paprikapulver ...

Würzig-aromatische, handverlesene Spitzenqualität aus Jamaica ...

Baharat ist eine im arabischen Raum weit verbreitete Gewürzmischung, die gerne für Fleischspeisen, Fisch- und Reisgerichte verwendet wird.

Schabzigerklee ist noch relativ unbekannt, es lohnt sich aber, ihn auszuprobieren.Lecker zum Anrühren von Quarkdips, zum Brotbacken, sowie zum Abrunden von Zwiebel-, Kartoffel- und Pilzsuppen und für Gemüsegerichte ...

Handverlesene Premium-Qualität, echte Muskatnüsse aus Grenada für ...

Selleriesamen haben ein kräftig-würziges Aroma und eignen sich sehr gut zum Marinieren ...

Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die milde Variante des Pimentón de la Vera ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe ...

Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Zitronengras, auch Lemongrass genannt, hat ein besonders intensives Aroma und verleiht dem Gericht einen frischen Zitronengeschmack. Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet ...

Aromatische marokkanische Gewürzmischung aus duftenden orientalischen Gewürzen ...

Herrlich frisches Zitrusaroma, das perfekt zu asiatischen Speisen und vielem mehr passt

Roter Kampot Pfeffer ist eine echte Rarität mit einem intensiven, fruchtigen Aroma. Gourmets bezeichnen ihn als einen der besten Pfeffer der Welt …

Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Goldene Milch kann das Wohlbefinden steigern und mit unserer neuen Gewürzmischung ist sie im Nu zubereitet ...

Diese edle französische Mischung ist ein Allround-Talent: Ideal für Café de Paris Butter, zum Überbacken von Steaks, Fisch und Meeresfrüchten, als Grillbutter, auf Knoblauchbaguette …

Mit dieser Gewürzmischung lassen sich Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino (pikant-würzige Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl) im Handumdrehen zaubern

Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die scharfe Variante des Pimentón eignet sich insbesondere, wenn eine leichte Schärfe gewünscht ist, jedoch weit weniger scharf als Chillies würzen ...

Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Szechuan-Pfeffer wird aufgrund seines exotischen Duftes, der leicht an Zitrone erinnert, auch Zitronen-Pfeffer genannt. Er hat einen scharf-prickelnden, aromatischen Geschmack paßt hervorragend zu ...

Wunderbar duftende marokkanische Gewürzmischung für orientalische Lammgerichte und Schmorgerichte in der Tajine ...

Panch Phoron ist eine traditionelle nordindische Gewürzmischung mit einer dezenten Schärfe mit einer leicht süßlichen Note ...

Schwarzkümmel bringt einen Hauch Orient auf den Tisch! Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight!

Purple Curry verzaubert mit seiner purpurnen Farbe Auge und Gaumen

Die Südafrikaner lieben es, unter freiem Himmel zu grillen. Probieren Sie unsere typisch südafrikanische Gewürzmischung aus ganzen und gemahlenen Gewürzen ...

Baskischer Chili ist eine echte Rarität - ein besonders aromatischer, milder Chili mit einer leicht rauchigen Note aus dem französischen Baskenland.

Toller Adventskalender mit 24 außergewöhnlichen Gewürzen aus den verschiedensten Teilen der Welt - sowie inspirierenden Rezeptideen und appetitanregenden Fotos zu jedem Gewürz in einem Rezept-Booklet. Handgefertigt und streng limitiert - nach den Erfahrungen der Vorjahre empfiehlt sich eine frühzeitige Bestellung.

Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

Pure Frucht-Power aus gefriergetrockneten Bio-Himbeeren ohne Zusatz von Zucker ...

Whisky-Pfeffer setzt unverwechselbare geschmackliche Akzente. Er macht sich hervorragend auf Carpaccio, Steak oder einem dunklen Wildbraten. Auch lecker: Pasta al dente kochen und mit frischem Olivenöl, etwas Knoblauch, Meersalz und Whisky Pfeffer mischen – obenauf etwas frisch gehobeltem Parmesan. Lecker!

Diese edle und seltene Pfeffer-Spezialität ist weltweit bei Spitzenköchen sehr begehrt. Sein Aroma ist wärmer, nussiger und intensiver, die Schärfe prägnanter ...

Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Macis, auch Muskatblüte genannt, hat einen milderen, feineren Geschmack als Muskatnuss und paßt deshalb besonders gut zu Süßspeisen. Sehr beliebt ist Macis auch in der Weihnachtsbäckerei ...

Bio Zitronenschale gemahlen - die praktische und zitronig duftende Alternative zu frischen Zitronen - eignet sich sowohl für süße Gerichte wie Desserts, Gebäck und Drinks, wie auch für pikante Speisen wie Fisch, Meeresfrüchte, Dips & Marinaden, Suppen, Gemüse und Pasta

Sehr vielseitig einsetzbar für alle Gerichte, bei denen nur eine leichte Schärfe gewünscht ist - auch wunderbar geeignet für Köche, die ihre ersten Schritte in der feurigen Chili-Welt machen …

Typische asiatische Gewürze kombiniert in einer Mischung speziell für Wokgerichte - bringt den verführerischen Duft Asiens in die Küche ...

Eine scharfe Gewürzmischung, wie sie in der Cajun- und der mit ihr verwandten kreolischen Küche der Südstaaten der USA verwendet wird ...

Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Eine Rarität aus dem Hochland Indiens. Die Pfefferbeeren werden erst geerntet, wenn sie ihre volle Reife haben und damit einige Wochen nach der eigentlichen Pfefferernte (deshalb Spätlese). Dadurch sind die Pfefferbeeren des Banasura Spätlese Pfeffers ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Der Banasura Spätlese Pfeffer passt hervorragend zu Steaks und Fleischgerichten.

Unsere Orangenschale gemahlen in Bioqualität eignet sich zum Backen ebenso wie zum Kochen und verleiht süßen Speisen und herzhaften Gerichten eine fruchtige Note ...

Milde Thai Curry-Mischung für alle asiatischen Gerichte mit Kokosmilch ...

Vielfältig einsetzbare Tomatenflocken, die jedem Gericht eine mediterrane Note verleihen.

Das Bio Curry "Jaipur" ist eine duftige Komposition aus 10 verschiedenen Gewürzen und hat einen mittleren Schärfegrad. Als Allround-Curry ...

Rote Beete gilt dank ihres hohen Gehalts an Folsäure und anderen Vitaminen als heimisches Superfood …

Tasmanischer Pfeffer wird auch australischer Bergpfeffer genannt und ist eine kostbare australische Spezialität. Die Beeren schmecken sehr vielfälitg, im ersten Moment etwas süßlich, dann werden sie sehr scharf ...

Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Voatsiperifery Wild-Pfeffer ist eine absolute Pfefferrarität und ein Hochgenuss. Er wächst ausschließlich wild im tropischen Wald Madagaskars und wird von Hand gepflückt ...

Die Roten Chillie Fäden werden aus erlesenen roten, aromatischen Chilischoten hauchdünn geschnitten. Durch den feinen Schnitt eignen sie sich nicht nur zum Schärfen, sondern auch als appetitanregende Dekoration ...

Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

Interessante Gewürz-Komposition mit Chili und Kakao aus Mexiko, mit der sich die bekannte Mole-Sauce zaubern lässt, eine süß-scharfe Schokoladensauce

Das Karibische Curry ist eine zitronig-fruchtige Currymischung, die mit ihrem frischen Aroma das Flair der Karibik in die eigene Küche bringt.

Handverlesene Riesen-Wacholderbeeren aus der Toskana (Italien) mit ausgeprägtem Aroma ...

Vitalpower pur und Erdbeer-Genuss das ganze Jahr über – ohne zugesetzten Zucker

Naturreines Meersalz kombiniert mit dem frisch-fruchtigen Geschmack sonnengereifter Orangen aus Sizilien

Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

Fermentierter Kampot Pfeffer - der "Kaviar unter den Pfeffern" wird von Hand geerntet und anschließend in Meersalz fermentiert. Der fermentierte Kampot Pfeffer gilt als ausgesprochene Rarität und passt nicht nur zu herzhaften Gerichten, sondern macht sich auch toll zu süßer Mango oder Ananas ...

Farbenfrohes Potpourri aus leuchtend bunten Blütenblättern zur Dekoration von Tellern und Verfeinerung von Speisen

Sternanis ist ein klassisches Gewürz der Weihnachtsküche. Er wird für Weihnachtsgebäck, Glühwein oder auch zur weihnachtlichen Dekoration verwendet