Weisser Muntok Pfeffer im Online-Shop kaufen | Zauber der Gewürze

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Weisser Muntok Pfeffer

Weißer Pfeffer entsteht aus den vollreif geernteten roten Beeren, deren äußere Schicht entfernt wird. Man verwendet ihn vorwiegend für Soßen. Bei vielen Köchen ist aufgrund seines aromatischeren Geschmacks beliebter als schwarzer Pfeffer. Pfeffer soll nicht mitgekocht werden, sonst verliert er sein feines Aroma und es bleibt nur die Schärfe.

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Artikel-Nr.: 3105
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Zutaten

Pfefferkörner weiß, handgepflückt ganz

Roter Pondicherry Pfeffer

Roter Pondicherry Pfeffer

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Inhalt 65g (21,38 € / 100g)

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Seltene Rarität - aromatisch, fruchtig und sehr scharf!

Voatsiperifery Urwald Pfeffer

Voatsiperifery Urwald Pfeffer

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Inhalt 60g (24,83 € / 100g)

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Voatsiperifery Wild-Pfeffer ist eine absolute Pfefferrarität und ein Hochgenuss. Er wächst ausschließlich wild im tropischen Wald Madagaskars und wird von Hand gepflückt ...

Rote Chili Fäden

Rote Chili Fäden

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Inhalt 8g (73,75 € / 100g)

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Die Roten Chillie Fäden werden aus erlesenen roten, aromatischen Chilischoten hauchdünn geschnitten. Durch den feinen Schnitt eignen sie sich nicht nur zum Schärfen, sondern auch als appetitanregende Dekoration ...

Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam

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Inhalt 70g (7,00 € / 100g)

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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Lorbeerblätter

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Inhalt 4g (122,50 € / 100g)

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Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

Weisser Kampot Pfeffer

Weisser Kampot Pfeffer

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Weißer Kampot Pfeffer ist ein von Gourmets hoch geschätzter Pfeffer mit einer milden Schärfe und einer leichten Zitrusnote ...

Whisky Pfeffer

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Whisky-Pfeffer setzt unverwechselbare geschmackliche Akzente. Er macht sich hervorragend auf Carpaccio, Steak oder einem dunklen Wildbraten. Auch lecker: Pasta al dente kochen und mit frischem Olivenöl, etwas Knoblauch, Meersalz und Whisky Pfeffer mischen – obenauf etwas frisch gehobeltem Parmesan. Lecker!

Cumeo Pfeffer

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Cumeo Pfeffer ist der neueste Stern am Pfefferhimmel. Er hat ein hocharomatisches Grapefruit- und Zitrus-Aroma passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Salat und Gemüsegerichten. Er eignet sich sogar als Dessertpfeffer und gemischt mit anderem Pfeffer erhält man einen tollen Zitruspfeffer ...

Banasura Spätlese Pfeffer

Banasura Spätlese Pfeffer

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Eine Rarität aus dem Hochland Indiens. Die Pfefferbeeren werden erst geerntet, wenn sie ihre volle Reife haben und damit einige Wochen nach der eigentlichen Pfefferernte (deshalb Spätlese). Dadurch sind die Pfefferbeeren des Banasura Spätlese Pfeffers ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Der Banasura Spätlese Pfeffer passt hervorragend zu Steaks und Fleischgerichten.

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

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Original ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Bockshornklee Saat

Bockshornklee Saat

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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

NEU

Sizilianisches Zitronensalz

Sizilianisches Zitronensalz

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Inhalt 125g (6,00 € / 100g)

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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Lemon Myrtle

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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Chiliflocken

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Küchen Basics Gewürz Set

Küchen Basics Gewürz Set

22,00 €*

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Vier aromatische Gewürze, die in keiner Küche fehlen sollten, im Set.

Schafskäse Gewürz

Schafskäse Gewürz

7,50 €*

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Eine fein abgeschmeckte Mischung aus Kräutern und Gewürzen für leckeren marinierten, überbackenen oder eingelegten Schafskäse ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackene Feta-Päckchen
Marinierter Schafskäse mit geröstetem Baguette

Guacamole Gewürz

Guacamole Gewürz

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Inhalt 45g (14,44 € / 100g)

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Guacamole schmeckt am besten frisch zubereitet und wird mit unserem Guacamole Gewürz noch leckerer ...

Antipasti Gewürz

Antipasti Gewürz

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Inhalt 50g (13,00 € / 100g)

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Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

Café de Paris Kräuterbutter Gewürz

Café de Paris Kräuterbutter Gewürz

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Inhalt 30g (21,67 € / 100g)

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Tolle Alternative zur klassischen Kräuterbutter.

Tomaten-Mozzarella-Kräutersalz

Tomaten-Mozzarella-Kräutersalz

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Fein abgestimmte, vielseitig verwendare Mischung für sommerliche Tomate-Mozzarella, aber auch für ...

Harissa Gewürz

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Eine feurig-scharfe, traditionelle Mischung aus Nordafrika. Zur Zubereitung der bekannten Chili-Paste einfach ...

Schwarzes Hawaii Meersalz

Schwarzes Hawaii Meersalz

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Inhalt 130g (6,54 € / 100g)

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Grobes Salz - ideal für die Salzmühle. Außergewöhnliche Optik durch die schwarz funkelnden Salzkristalle. Von Spitzenköchen aufgrund des weichen, luxuriösen Geschmacks hoch geschätzt. Sehr lecker zu ...

Langer Pfeffer rot

Langer Pfeffer rot

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Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma. Passt perfekt zu Schmorgerichten, Tomatensaucen, im Gulasch, zu gebratenem oder gegrilltem Huhn ...

Timut Pfeffer

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Inhalt 35g (19,71 € / 100g)

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Timut Pfeffer aus Nepal hat einen ganz besonderen Duft nach Zitrone und Grapefruit sowie ein ausgeprägtes Aroma …

Roter Kampot Pfeffer

Roter Kampot Pfeffer

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Inhalt 70g (21,29 € / 100g)

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Roter Kampot Pfeffer ist eine echte Rarität mit einem intensiven, fruchtigen Aroma. Gourmets bezeichnen ihn als einen der besten Pfeffer der Welt …

Orangenpfeffer

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Fruchtig-pikante Komposition aus Pfeffer und geriebener Orangenschale mit einem herrlichen Duft und exotischem Aroma ...

7 Pfeffer Mélange "Exotique"

7 Pfeffer Mélange "Exotique"

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Inhalt 65g (11,54 € / 100g)

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7 exotische, edle Pfeffer aus der ganzen Welt vereint in einer Mischung. Die edle Komposition ist ein Highlight auf Steaks und beim Grillen.

Zitronenpfeffer

Zitronenpfeffer

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Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten und einer frisch zitronigen Note ...

Schwarzer Malabar Pfeffer

Schwarzer Malabar Pfeffer

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Unter den schwarzen Pfeffersorten gilt der großkörnige Malabar aus Südindien als der beste ...

Grünes Paprikapulver

Grünes Paprikapulver

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Kennen Sie schon grünes Paprikapulver? Es ist sehr aromatisch und dabei milder als rotes Paprikapulver ...

Piment d'Espelette AOC

Piment d'Espelette AOC

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Inhalt 60g (23,17 € / 100g)

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Piment d'Espelette ist eine echte Rarität - ein besonders aromatischer, milder Chili mit einer leicht rauchigen Note aus dem französischen Baskenland ...

Pimentón de la Vera - mild

Pimentón de la Vera - mild

5,50 €*

Inhalt 55g (10,00 € / 100g)

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Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die milde Variante des Pimentón de la Vera ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe ...

Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

4,90 €*

Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...

1155-toskanisches-pastagewuerz

Toskanisches Pastagewürz

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Inhalt 35g (21,43 € / 100g)

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Leckere italienische Gewürzkomposition für alle Pastagerichte und Tomatensaucen, sowie zum Verfeinern von Gemüsegerichten aus dem Mittelmeerraum (z.B. Ratatouille). Verleiht eine original italienische Note!

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Spaghetti Frutti di Mare mit Tomaten
Italienischer Brotsalat

Frikadellen & Hackfleisch Gewürz

Frikadellen & Hackfleisch Gewürz

7,50 €*

Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Verleiht Frikadellen- und Hackfleischgerichten die richtige Würzung ... ohne Aromen und Geschmacksverstärker!

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Hackbällchen mit Romanesco und Feta-Dip
BBQ-Fleischbällchen

Couscous Gewürzmischung

Couscous Gewürzmischung

7,50 €*

Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Aromatische, typische Gewürzmischung für nordafrikanische Couscous- Gerichte, wunderbar als Beilage, Hauptgericht oder kalter Salat …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Orientalischer Couscous-Salat mit Datteln & Granatapfel
Gefüllte Tomaten auf orientalische Art

Bratkartoffel Gewürz

Bratkartoffel Gewürz

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Diese Gewürzmischung enthält alles, was man zum Würzen von herzhaften, knusprigen Bratkartoffeln benötigt ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Knusprige Bratkartoffeln mit Speck
Schweizer Rösti mit Tomaten und Käse überbacken

Thai Curry Gewürzmischung

Thai Curry Gewürzmischung

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Milde Thai Curry-Mischung für alle asiatischen Gerichte mit Kokosmilch ...

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Scharfer Thai-Salat mit Rindfleisch
Thai-Hähnchencurry mit selbst gemachter Currypaste

Curry Madras

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Typische Currymischung mit fruchtig-mildem Charakter ...

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Garnelen-Curry "Madras"
Curry-Madras - Hähnchen mit Mango

Asiatische Wok Gewürzmischung

Asiatische Wok Gewürzmischung

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Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Typische asiatische Gewürze kombiniert in einer Mischung speziell für Wokgerichte - bringt den verführerischen Duft Asiens in die Küche ...

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Asiatisches Wok-Gemüse
Scharfes Rindfleisch mit Wok-Gemüse

Ras el Hanout

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Aromatische marokkanische Gewürzmischung aus duftenden orientalischen Gewürzen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Hähnchenbrust gefüllt mit Datteln auf scharfer Aprikosen-Salsa
Orientalische Hackbällchen

Pasta Gewürz

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Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Eine leckere, typisch italienische Mischung aus Tomaten, italienischen Kräutern, Knoblauch und vielen weiteren Gewürzen für italienische Pasta-Gerichte ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Spaghetti mit Kirschtomaten-Sauce
Pesto-Schnitzel mit Tomaten, Mozarella & Oliven überbacken

Curry scharf

7,50 €*

Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Leicht scharfe Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte. Paßt außerdem sehr gut zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Scharfes tomatisiertes Fischsüppchen
Kalbfleischcurry "Jaipur" mit Basmatireis

Curry fruchtig - mild

Curry fruchtig - mild

7,50 €*

Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Eine milde, ananas-fruchtige Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte, sowie zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Indisches Currygeschnetzeltes in der Ananas
Seeteufel "Kaschmir" mit Zwiebeln und Tomaten

Panch Phoron Gewürz

Panch Phoron Gewürz

7,50 €*

Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Panch Phoron ist eine traditionelle nordindische Gewürzmischung mit einer dezenten Schärfe mit einer leicht süßlichen Note ...

Bio Orangenschale gemahlen

Bio Orangenschale gemahlen

5,50 €*

Inhalt 40g (13,75 € / 100g)

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Unsere Orangenschale gemahlen in Bioqualität eignet sich zum Backen ebenso wie zum Kochen und verleiht süßen Speisen und herzhaften Gerichten eine fruchtige Note ...

Lebkuchen Gewürz

Lebkuchen Gewürz

6,50 €*

Inhalt 50g (13,00 € / 100g)

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Lebkuchen sind das klassische Gebäck der Advents- und Weihnachtszeit ...

Rosmarin

4,50 €*

Inhalt 40g (11,25 € / 100g)

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Mit seinem aromatischen Duft verleiht Rosmarin Gerichten einen Hauch Süden. Es passt sehr gut zu allen hellen Fleischsorten, Tomaten, Auberginen, (Rosmarin-)Kartoffeln, Lamm- und Fischgerichten ...

Hibiskussalz

8,50 €*

Inhalt 95g (8,95 € / 100g)

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Weißes Fleur de Sel trifft auf leuchtend rote Hibiskusblüten – das Ergebnis kann sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken lassen

Schneeflockensalz

Schneeflockensalz

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Inhalt 110g (6,27 € / 100g)

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Ein bei Spitzenköchen und Feinschmeckern sehr begehrtes Gourmet-Salz, daß mit seiner Struktur an zarte Schneeflocken erinnert. Das Schneeflockensalz passt mit seiner feinen Salznote perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild und Geflügel sowie als Fingersalz zum Nachwürzen bei Tisch. Es zergeht auf der Zunge und kann für warme und kalte Speisen verwendet werden.

Fermentierter Kampot Pfeffer

Fermentierter Kampot Pfeffer

19,90 €*

Inhalt 70g (28,43 € / 100g)

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Fermentierter Kampot Pfeffer - der "Kaviar unter den Pfeffern" wird von Hand geerntet und anschließend in Meersalz fermentiert. Der fermentierte Kampot Pfeffer gilt als ausgesprochene Rarität und passt nicht nur zu herzhaften Gerichten, sondern macht sich auch toll zu süßer Mango oder Ananas ...

Andaliman Pfeffer

Andaliman Pfeffer

9,90 €*

Inhalt 15g (66,00 € / 100g)

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Der exklusive Andaliman Pfeffer, auch indonesischer Zitruspfeffer genannt, ist eine wildwachsende Pfeffer-Rarität aus dem indonesischen Sumatra. Harmoniert besonders gut mit Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Currys.

Schokoladenpfeffer

Schokoladenpfeffer

6,90 €*

Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

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Eine kleine Sorte langer Pfeffer, die erstaunlicherweise ein feines, natürliches Schokoladenaroma hat - eine wirkliche Rarität ...

Schabzigerklee

6,90 €*

Inhalt 25g (27,60 € / 100g)

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Schabzigerklee ist noch relativ unbekannt, es lohnt sich aber, ihn auszuprobieren.Lecker zum Anrühren von Quarkdips, zum Brotbacken, sowie zum Abrunden von Zwiebel-, Kartoffel- und Pilzsuppen und für Gemüsegerichte ...

Annatto

6,50 €*

Inhalt 80g (8,13 € / 100g)

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Annatto wird in Südamerika, ähnlich wie Safran bei uns, zum Färben von Reis- und Fleischgerichten Speisen eingesetzt ...

Galgant

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Zimtblüten

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Inhalt 50g (11,80 € / 100g)

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Zimtblüten haben einen angenehmen, unaufdringlichen Geschmack und können wie Zimt verwendet werden. Besonders gut harmonieren sie mit Lamm, Rotweinsaucen, Desserts …

Paradieskörner

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Inhalt 75g (10,00 € / 100g)

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Paradieskörner werden gerne in der afrikanischen und karibischen Küche verwendet. Neben einer aromatischen Schärfe haben sie eine fruchtig-warme Note ...

Cassia Zimt

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Inhalt 55g (8,91 € / 100g)

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Sehr aromatischer Zimt, paßt hervorragend zu Süßspeisen, Gebäck, Kompott, Milchreis, Obstsalat, Glühwein oder zum Überpudern von Apfel- und Pflaumenkuchen ...

Piment gemahlen

Piment gemahlen

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Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

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Schonend gemahlener aromatischer Piment aus Jamaica. Der Duft ähnelt einer Mixtur aus Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskat ...

Bourbon Vanille gemahlen

Bourbon Vanille gemahlen

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Inhalt 50g (99,80 € / 100g)

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Echte gemahlene Bourbon-Vanille aus Madagaskar mit wunderbarem, blumig-würzigem Aroma. Sie eignet sich besonders für feine Desserts ...

Muskatnüsse

6,90 €*

Inhalt 10Stück (69,00 € / 100Stück)

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Handverlesene Premium-Qualität, echte Muskatnüsse aus Grenada für ...

Zauber der Gewürze Ceylon Zimt in Premium-Qualität - gemahlenes Gewürz in Aromadose - Streugewürz fü

Zauber der Gewürze Ceylon Zimt in...

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Rund um die Welt wird Zimt mit seinem herrlich exotischen, aromatischen Duft und dem süß-würzigen Geschmack geschätzt. Ceylon-Zimt schmeckt süßlich-mild und ist besonders cumarin-arm ...

Grüner Pfeffer

6,90 €*

Inhalt 35g (19,71 € / 100g)

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Grüner Pfeffer hat weniger Schärfe als weißer oder schwarzer Pfeffer. Sein Aroma ist fein und intensiv. und er paßt sehr gut zu ...

Bruschetta Gewürz

Bruschetta Gewürz

6,50 €*

Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Mediterrane Würzmischung für die leckeren italienischen Appetit-Häppchen Bruschetta …

Bio Paprika edelsüss

Bio Paprika edelsüss

5,50 €*

Inhalt 60g (9,17 € / 100g)

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Fruchtig-mild und doch temperamentvoll mit leichter Schärfe eignet sich Paprika edelsüss besonders gut zum Würzen von …

Bio Curry "Jaipur"

Bio Curry "Jaipur"

7,90 €*

Inhalt 60g (13,17 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Das Bio Curry "Jaipur" ist eine duftige Komposition aus 10 verschiedenen Gewürzen und hat einen mittleren Schärfegrad. Als Allround-Curry ...