BIO-SiegelDE-ÖKO-039

Bio Garam Masala Gewürzmischung

Bio Garam Masala Gewürzmischung
Garam Masala ist eine typisch indische Gewürzspezialität. Die harmonische Mischung besteht aus elf verschiedenen Gewürzen, darunter Kreuzkümmel, Koriander, Langer Pfeffer und Muskatblüte.Hervorragend paßt Garam Masala zu Reis-, Fleisch- und Currygerichten sowie zu Gemüse und Eintöpfen. Beliebt ist Garam Masala auch in der Ayurveda-Küche.TIPP: Garam Masala wird erst zum Schluß dem Gericht zugegeben, da die Gewürzmischung ihr Aroma innerhalb weniger Minuten komplett entfaltet. Bei "zarter" Dosierung erhält das Gericht eine leicht süßliche Note, bei kräftigerer Dosierung wird die Schärfe deutlicher und die Vielfalt der enthaltenen Gewürze tritt hervor. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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  • 9003
  • Kreuzkümmel geröstet, Koriander geröstet, Lorbeer, Pfeffer schwarz, Cardamom, Nelke, Muskatblüte, Zimt Cassia, Langer Pfeffer "Pippali", Chili, Senf schwarz.
  • Indien

Zutaten

Kreuzkümmel geröstet, Koriander geröstet, Lorbeer, Pfeffer schwarz, Cardamom, Nelke, Muskatblüte, Zimt Cassia, Langer Pfeffer "Pippali", Chili, Senf schwarz.

Kurkuma
Kurkuma
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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

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Minze
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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel
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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

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Guacamole schmeckt am besten frisch zubereitet und wird mit unserem Guacamole Gewürz noch leckerer ...

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Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

Langer Pfeffer
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Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

Koriander
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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Chiliflocken
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Antipasti Gewürz
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Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

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Auserlesene, typisch italienische Kräuter für die italienische Küche.

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In Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea. Sehr selten und wertvoll, fein wie Puderzucker und sehr salzig.

Schwarzer Malabar Pfeffer
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Inhalt 60g (11,50 € / 100g)

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Unter den schwarzen Pfeffersorten gilt der großkörnige Malabar aus Südindien als der beste ...