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Ingwer gemahlen
Ingwer hat einen zitronenähnlichen, süßlich-scharfen Geschmack und ist fester Bestandteil der asiatischen Küche. Er ist sehr vielseitig einzusetzen und paßt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Fleisch und Gemüse. Auch in vielen Backrezepten ist Ingwer fester Bestandteil, z.B. in Ingwerplätzchen. Interessanterweise entstehen die für die Schärfe verantwortlichen Stoffe erst während des Trocknens, daher ist getrockneter Ingwer immer schärfer als frischer.
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Zutaten: Ingwer gemahlen. Enthält von Natur aus Schwefel.
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5 von 5 Sternen
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26. Oktober 2021 07:18
Jetzt hab ich endlich immer Ingwer daheim
26. Oktober 2021 07:18
Ich brauche manchmal nur einen Hauch Ingwer, deshalb habe ich die gemahlene Version gewählt.
26. Oktober 2021 07:18
Habe meine Gewürze auf den neuesten Stand gebracht und einige Ergänzungen dazu. Finde die Behälter sowie auch die Qualität der Gewürze sehr gut. Kann ich nur empfehlen.
26. Oktober 2021 07:18
Wie üblich bei Ingwer süßlich scharf
Gewürze neu entdecken.
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