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Orangenpfeffer

Fruchtig-scharf und leicht pikant: Orangenpfeffer von Zauber der Gewürze

Schwarzer und weißer Pfeffer sind Hauptbestandteil des fruchtig-scharfen Orangenpfeffers aus unserer Gewürzmanufaktur. Verfeinert wird dieser mit Orange, Kurkuma und Paprika, um so die pikante Note zu garantieren. Dabei kann Orangenpfeffer hervorragend für herzhafte Fleischgerichte, aber ebenso gut zum Verfeinern von gebratenen oder gegrillten Früchten verwendet werden. Während wir Ihnen oben bereits ein Rezept für eine Kürbissuppe mit Orangenpfeffer-Hackbällchen vorgestellt haben, möchten wir Sie nun mit einer gegrillten Ananasvariante verzaubern.

Rezeptvorschlag: Gegrillte Ananas mit Orangenpfeffer


Ananas putzen und von harten Stellen befreien, sodass nur das saftig-süße Fruchtfleisch übrig bleibt. Nun die Ananas in schiffförmige Achtel teilen und mit Zucker bestreuen. Den Orangenpfeffer im Mörser fein mahlen und ebenfalls auf die Ananas geben. Die Ananas in der Grillpfanne bei hoher Hitze anbraten, sodass der Zucker leicht karamellisiert. Zu Mascarponecreme oder Vanilleeis servieren. Ihre Gäste werden von der scharf-fruchtig-süßen Variante begeistert sein! Während die säurehaltige Süße der Ananas den typischen Dessertgeschmack verleiht, überrascht die leichte Schärfe des Orangenpfeffers den Gaumen. Die Orangenkomponente rundet das Geschmacksensemble ab. Bon appetit!

An dieser Stelle werden wir in Kürze ausgewählte Rezepte für Orangenpfeffer für Dich bereitstellen.

Weitere Rezeptideen, nicht nur für Orangenpfeffer, findest Du in unserem Magazin

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Bewertungen

4.75 von 5 Sternen

10 von 12 Bewertungen

4.75 von 5 Sternen


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26. Oktober 2021 07:18

Tolles Aroma guter Geruch

26. Oktober 2021 07:18

Etwas besonderes :-) Ja ich würde sie immer weiterempfehlen. Ich werde wieder bei Ihnen bestellen

26. Oktober 2021 07:18

Ausprobiert mit einem Lachsrezept. Sehr lecker.

26. Oktober 2021 07:18

Dieses Produkte kannte ich bereits aus dem Adventskalender.

26. Oktober 2021 07:18

Super Gewürze kann ich nur weiter empfehlen.

26. Oktober 2021 07:18

Mein Bestand war zu Ende, ich brauchte Nachschub

26. Oktober 2021 07:18

Noch nicht ausprobiert, aber bei nächster Gelegenheit

26. Oktober 2021 07:18

lecker zu Geflügel und Salat

26. Oktober 2021 07:18

Sehr gut, prima, wunderbar

26. Oktober 2021 07:18

Alles super nehme es für selbst gekochte chutney

Gewürze neu entdecken.

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