Ras el Hanout

Ras el Hanout

Aromatische, typisch marokkanische Gewürzmischung aus verschiedenen, duftenden exotischen Gewürzen (Kurkuma, Coriander, Piment, Zimt, Chilies, Pfeffer, Cardamom, Cumin, Muskatnuss, Sternanis, Orangenschalen, Bockshornklee und mehr). Unser Ras el hanout hat einen aromatisch-blumigen Geschmack, schmeckt würzig, aber nicht scharf. Verwendet wird es für Lamm-, Geflügel- und Reisgerichte der nordafrikanischen Küche sowie natürlich für Couscous. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine orientalische Note.

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Hähnchenbrust gefüllt mit Datteln auf scharfer  Aprikosen-Salsa
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  • 1122-RK1
  • Kubebenpfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Kardamom, Paradieskörner, Fenchel, Muskatnuss, Galgant, Ebereschenbeere, Sternanis, Nelken, Zimt, Orangenblüten, Zimtblüten, Lorbeerblätter, Lavendelblüten. [Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten].
  • Marroko

Zutaten

Kubebenpfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Kardamom, Paradieskörner, Fenchel, Muskatnuss, Galgant, Ebereschenbeere, Sternanis, Nelken, Zimt, Orangenblüten, Zimtblüten, Lorbeerblätter, Lavendelblüten. [Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten].

Über die Ras el Hanout Gewürzmischung

Ras el Hanout wird aus einer Vielzahl an Gewürzen zusammengestellt u.a. Zimt, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Gewürznelken und Muskat. Für die Zusammenstellung der Gewürze haben wir unsere ganz eigene Rezeptur kreiert, die durch ihre vielseitigen Aromen und ihren harmonischen Geschmack überzeugt. Bei der Auswahl unserer Lieferanten legen wir größten Wert auf Nachhaltigkeit und beste Qualität der Produkte.

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Rezepte mit Ras el Hanout

In unserem Gewürz Magazin finden Sie raffinierte Rezepte mit Ras el Hanout:

Ras el Hanout kaufen und aufbewahren

Die Ras el Hanout Gewürzmischung liefern wir in einer aromaschützenden und sehr attraktiven Gewürzdose. Damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt, sollte Ras el Hanout trocken und kühl aufbewahrt und vor Sonneneinstrahlung geschützt werden.

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Kundenbewertungen (4)
»Ras el Hanout«
23.07.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Klassisch, typisch, gut und frisch

07.01.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Wollte dieses Geschmackserlebnis unbedingt mit anderen teilen (Weihnachtsgeschenk)

13.11.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Perfekte Mischung zu orientalischen Gerichten. Wir hatten Wildgulasch orientalisch , war sehr gut.

06.10.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Hervorragende Qualität. Sehr gut abgepackt in den Dosen. Das ermöglicht ein gutes Handling im Gebrauch.

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

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Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

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Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

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Wunderbare Gewürzkomposition für gebratenen, gebackenen oder gegrillten Fisch

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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Bärlauch
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Bärlauch erinnert an Knoblauch, schmeckt und duftet dabei aber viel dezenter ...

Bio Kurkuma
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Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

Koriander
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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Kardamomsaat gemahlen
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Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Bio Curryblätter
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Inhalt 3g (163,33 € / 100g)

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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Tomatenflocken
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Vielfältig einsetzbare Tomatenflocken, die jedem Gericht eine mediterrane Note verleihen.

Sesamsaat
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Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Bockshornklee-Saat gemahlen
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Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

Italienische Kräuter
Italienische Kräuter
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Inhalt 35g (12,86 € / 100g)

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Auserlesene, typisch italienische Kräuter für die italienische Küche.

Chiliflocken
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Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Tonka Gewürzzucker
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5,50 €*
Inhalt 105g (5,24 € / 100g)

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Die betörende Note von gemahlenen Tonkabohnen mit Rohrohrzucker kombiniert