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Rosmarin

Rosmarin verleiht Gerichten einen Hauch Süden. Mit seinem kräftig-würzigen Duft und dem herb-bitteren Geschmack passt es sehr gut zu allen hellen Fleischsorten, Tomaten, Auberginen, (Rosmarin-)Kartoffeln, Lamm- und Fischgerichten. Außerdem wird es gerne als Grillgewürz sowie für Marinaden eingesetzt. Rosmarin sollte sparsam verwendet werden, da es sehr intensiv würzt. mehr lesen

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Zutaten: Rosmarin fein geschrotet
Rosmarin

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20. Januar 2025 12:55

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