Kardamom
Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig und erinnert etwas an Eukalyptus. Kardamom wird weltweit verwendet für süße und würzige Speisen, zum Beispiel für Obstsalat, Fruchtspeisen oder Kompott, für Hackfleisch-, Reis- und Fischgerichte, Lamm oder Weihnachtsgebäck. Neben Safran und Vanille ist Kardamom eines der teuersten Gewürze. Sein Geschmack ist sehr kräftig, deshalb sollte er sparsam eingesetzt werden. Auch als Kardamom-Saat >gemahlenund Kardamom Saatkörner >ungemahlenerhältlich.
- Artikel-Nr.: 2125
- Freitextfeld 1: Kardamom in der Schale
- Freitextfeld 2: Indien
Zutaten
Kardamom in der Schale
Von: Anonym Am: 18.03.2022
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Die Knollen sind sehr aromatisch aber nicht aufdringlich. Ein sehr interessantes Gewürz besonders für die asiatische Küche
Von: Anonym Am: 21.11.2021
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Von: Karin G. Am: 23.06.2021
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Ein gutes Produkt, benutze es des öfteren
Von: Anonym Am: 25.01.2021
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alles sehr gut ............
Von: Dirk W. Am: 19.12.2020
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Im Vergleich zur Standardware im Supermarkt eine herausragende Qualität Das Aroma ist viel intensiver und vielfältiger. Wir haben ihn bei Kardamom-Kipferl benutzt und diese Plätzchen waren die ersten, die aus waren
Von: Anne D. S. Am: 05.04.2020
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Sehr guter Duft. Wunderbare Qualität-
Von: Anonym Am: 17.03.2019
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Tolles Produkt. kaufe ich gerne wieder
»Kardamom«