Whisky Pfeffer

Ein Tête-à-Tête der besonderen Art: Man nehme edlen schwarzen Belem Pfeffer und lege diesen für mehrere Tage in ein Eichenfass mit schottischem Single Malt Whisky ein. Beim anschließenden aufwändigen Trocknen der Pfefferkörner verfliegt der Whisky und nur seine feinen Aromen bleiben im Pfeffer zurück. Daher setzt Whisky-Pfeffer ? frisch gemahlen, gemörsert oder mit dem Messer gründlich gehackt ? unverwechselbare geschmackliche Akzente. Whisky Pfeffer macht sich hervorragend auf Carpaccio, Steak oder einem dunklen Wildbraten. Auch lecker: Pasta al dente kochen und mit frischem Olivenöl, etwas Knoblauch, Meersalz und Whisky Pfeffer mischen ? obenauf etwas frisch gehobeltem Parmesan. Lecker!
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  • Whiskypfeffer, trocken

Zutaten

Whiskypfeffer, trocken

Kundenbewertungen (2)
»Whisky Pfeffer«
07.11.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Den Pfeffer benötige ich für ein Fleischgericht im Handel ist er sehr schwer zu bekommen. Bei Zauber der Gewürze klappt immer alles reibungslos
Qualität, soweit ich das beurteilen kann, sehr gut

26.09.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

ganz toll wenn grob geschrotet und auf ein frisch gegrilltes Steak gegeben.

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