Zitronengras gemahlen im Online-Shop kaufen | Zauber der Gewürze

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Zitronengras gemahlen

Zitronengras, auch Lemongrass genannt, hat ein besonders intensives Aroma und verleiht dem Gericht einen frischen Zitronengeschmack. Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet für Suppen, Marinaden, Salate oder Gebratenes. Sehr gut passt es auch zu Gerichten mit Kokosmilch, vor allem mit Fisch, Meeresfrüchten und Hühnchen. Wegen des intensiven Geschmacks bitte nicht zu reichlich dosieren, 1 TL des gemahlenen Zitronengras-Pulvers entspricht einem Halm Zitronengras.

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Artikel-Nr.: 2119
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Zutaten

Thailändisches Zitronengras feinst gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

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Exotisch-würzige Gerichte der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche kommen kaum ohne Kreuzkümmel aus ...

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Sizilianisches Zitronensalz

Sizilianisches Zitronensalz

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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Bio Kaffirlimettenblätter

Bio Kaffirlimettenblätter

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Echte Kaffirlimettenblätter in Bio-Qualität für die Thai-Küche. Lecker in Thai-Curries, Tom Yum Suppe, ...

Korianderblätter

Korianderblätter

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Korianderblätter werden gerne in der lateinamerikanischen und asiatischen Küche verwendet und haben einen unverwechselbaren Geschmack ...

Curry fruchtig - mild

Curry fruchtig - mild

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Eine milde, ananas-fruchtige Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte, sowie zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten …

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Indisches Currygeschnetzeltes in der Ananas
Seeteufel "Kaschmir" mit Zwiebeln und Tomaten

Galgant

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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Kurkuma

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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Ungarische Paprika

Ungarische Paprika

5,50 €*

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Wir bieten Ihnen den original ungarischen Paprika an, der als einer der besten gilt. Als edelsüßer Paprika ist er sehr würzig, aber mild und süß mit einem ausgeprägten Aroma ...

Grünes Paprikapulver

Grünes Paprikapulver

6,90 €*

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Kennen Sie schon grünes Paprikapulver? Es ist sehr aromatisch und dabei milder als rotes Paprikapulver ...

Asiatische Wok Gewürzmischung

Asiatische Wok Gewürzmischung

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Typische asiatische Gewürze kombiniert in einer Mischung speziell für Wokgerichte - bringt den verführerischen Duft Asiens in die Küche ...

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Asiatisches Wok-Gemüse
Scharfes Rindfleisch mit Wok-Gemüse

Thymian

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Thymian passt mit seinem typisch mediterranen Aroma sehr gut zu Gerichten mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini. Seine verdauungsfördernde Wirkung macht ihn außerdem zum idealen Kraut für schwere und fette Speisen wie Schmorfleisch ...

Ingwer gemahlen

Ingwer gemahlen

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Ingwer hat einen zitronenähnlichen, süßlich-scharfen Geschmack und ist fester Bestandteil der asiatischen Küche ...

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Bio Zitronenpfeffer

Bio Zitronenpfeffer

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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Lemon Myrtle

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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Chiliflocken

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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Café de Paris Gewürz

Café de Paris Gewürz

6,50 €*

Inhalt 90g (7,22 € / 100g)

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Diese edle französische Mischung ist ein Allround-Talent: Ideal für Café de Paris Butter, zum Überbacken von Steaks, Fisch und Meeresfrüchten, als Grillbutter, auf Knoblauchbaguette …

Sumach

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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Italienische Kräuter

Italienische Kräuter

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Auserlesene, typisch italienische Kräuter für die italienische Küche.

Ungarische Paprika rosenscharf

Ungarische Paprika rosenscharf

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Wir bieten Ihnen den original ungarischen Paprika in Spitzenqualität an, der als einer der besten Paprika gilt. Als rosenscharfe Variante ist er schärfer als der edelsüße Paprika ...

Curry scharf

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Leicht scharfe Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte. Paßt außerdem sehr gut zu Geflügel, verschiedenen Gemüsesorten oder Fischgerichten ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Scharfes tomatisiertes Fischsüppchen
Kalbfleischcurry "Jaipur" mit Basmatireis

Lorbeerblätter

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Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

Rosmarin

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Mit seinem aromatischen Duft verleiht Rosmarin Gerichten einen Hauch Süden. Es passt sehr gut zu allen hellen Fleischsorten, Tomaten, Auberginen, (Rosmarin-)Kartoffeln, Lamm- und Fischgerichten ...

Schabzigerklee

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Schabzigerklee ist noch relativ unbekannt, es lohnt sich aber, ihn auszuprobieren.Lecker zum Anrühren von Quarkdips, zum Brotbacken, sowie zum Abrunden von Zwiebel-, Kartoffel- und Pilzsuppen und für Gemüsegerichte ...

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Tonka Gewürzzucker

Tonka Gewürzzucker

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Die betörende Note von gemahlenen Tonkabohnen mit Rohrohrzucker kombiniert

Knoblauchpulver

Knoblauchpulver

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Knoblauch ist eines der wichtigsten und vielseitigsten Gewürze in der Küche. Ob zu Fleisch-, Fisch- oder Tomatengerichten ...

Thai Curry Gewürzmischung

Thai Curry Gewürzmischung

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Milde Thai Curry-Mischung für alle asiatischen Gerichte mit Kokosmilch ...

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Scharfer Thai-Salat mit Rindfleisch
Thai-Hähnchencurry mit selbst gemachter Currypaste

Schokoladenpfeffer

Schokoladenpfeffer

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Eine kleine Sorte langer Pfeffer, die erstaunlicherweise ein feines, natürliches Schokoladenaroma hat - eine wirkliche Rarität ...

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

Orig. ungarischer Paprika edelsüß

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Original ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Tonkabohnen

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Tonkabohnen sind beliebt bei Gourmets und in der Sterneküche. Sie schmecken schön vanillig, duften leicht nach Amaretto und verleihen jedem Dessert eine überraschende Note ?

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Bio Curryblätter

Bio Curryblätter

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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Schafskäse Gewürz

Schafskäse Gewürz

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Eine fein abgeschmeckte Mischung aus Kräutern und Gewürzen für leckeren marinierten, überbackenen oder eingelegten Schafskäse ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackene Feta-Päckchen
Marinierter Schafskäse mit geröstetem Baguette

Guacamole Gewürz

Guacamole Gewürz

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Inhalt 55g (11,82 € / 100g)

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Guacamole schmeckt am besten frisch zubereitet und wird mit unserem Guacamole Gewürz noch leckerer ...

Tomaten-Mozzarella-Kräutersalz

Tomaten-Mozzarella-Kräutersalz

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Fein abgestimmte, vielseitig verwendare Mischung für sommerliche Tomate-Mozzarella, aber auch für ...

Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer

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Inhalt 30g (23,00 € / 100g)

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Szechuan-Pfeffer wird aufgrund seines exotischen Duftes, der leicht an Zitrone erinnert, auch Zitronen-Pfeffer genannt. Er hat einen scharf-prickelnden, aromatischen Geschmack paßt hervorragend zu ...

Pimentón de la Vera - scharf

Pimentón de la Vera - scharf

5,50 €*

Inhalt 55g (10,00 € / 100g)

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Dieses edle, hocharomatische geräucherte Paprika-Pulver wird seit Jahrhunderten in La Vera in der westspanischen Provinz Extremadura hergestellt. Die scharfe Variante des Pimentón eignet sich insbesondere, wenn eine leichte Schärfe gewünscht ist, jedoch weit weniger scharf als Chillies würzen ...

Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer

5,50 €*

Inhalt 45g (12,22 € / 100g)

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Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...

Tajine Gewürzmischung

Tajine Gewürzmischung

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Wunderbar duftende marokkanische Gewürzmischung für orientalische Lammgerichte und Schmorgerichte in der Tajine ...

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Orientalische Tajine mit Hackbällchen und pochieten Eiern
Gemüse-Tajine mit orientalischer Tomatensauce

Rührei Gewürz

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Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

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Unser Rührei Gewürz gibt dem klassischen Rührei (oder auch Omelette, Spiegelei, gekochtem Ei) den besonderen Kick ...

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Spargel-Frittata
Rührei-Frühstück

Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz

Aglio-Olio-Peperoncino Gewürz

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Mit dieser Gewürzmischung lassen sich Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino (pikant-würzige Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl) im Handumdrehen zaubern

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Gamberoni Aglio-Olio-Peperoncino
Spaghetti Aglio-Olio-Peperoncino mit sonnengetrockneten Tomaten

Bolognese Gewürz

Bolognese Gewürz

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Spaghetti mit einer herrlich tomatigen Bolognese-Sauce – lecker ...

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Hackfleisch-Lasagne
Spaghetti Bolognese

Curry oriental

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Eine wunderbar duftende, exotische Curry-Mischung mit warmer Note und dezenter Schärfe.

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Orientalische rote Linsensuppe
Kichererbsen-Curry

Pasta Gewürz

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Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Eine leckere, typisch italienische Mischung aus Tomaten, italienischen Kräutern, Knoblauch und vielen weiteren Gewürzen für italienische Pasta-Gerichte ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Spaghetti mit Kirschtomaten-Sauce
Pesto-Schnitzel mit Tomaten, Mozarella & Oliven überbacken

Goldene Milch Gewürz

Goldene Milch Gewürz

5,90 €*

Inhalt 50g (11,80 € / 100g)

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Goldene Milch kann das Wohlbefinden steigern und mit unserer neuen Gewürzmischung ist sie im Nu zubereitet ...

Basilikum

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Inhalt 15g (32,67 € / 100g)

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Basilikum ist für Gerichte der südeuropäischen Küche, speziell der italienischen, unentbehrlich. Es eignet sich besonders gut zum Würzen von ...

Asant

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Inhalt 60g (11,50 € / 100g)

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Asant ist ein sehr beliebtes Gewürz in der indischen Küche und würzt Fleisch- und Gemüseeintöpfe wie Kormas, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse wie Chutneys & Pickles, aber auch Hülsenfrüchte. Es soll eine magenberuhigende Wirkung haben, sodass es auch in anderen Küchen bei Bohnengerichten Verwendung findet ...

Berberitzen

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Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

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Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Tomatenflocken

4,90 €*

Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Vielfältig einsetzbare Tomatenflocken, die jedem Gericht eine mediterrane Note verleihen.

Estragon

4,50 €*

Inhalt 14g (32,14 € / 100g)

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Estragon ist besonders beliebt in der französischen Küche und passt sehr gut zu Vinaigrettes, Gemüse, Sauce Béarnaise, Geflügel und Fisch …

Bio Orangenschale gemahlen

Bio Orangenschale gemahlen

5,50 €*

Inhalt 40g (13,75 € / 100g)

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Unsere Orangenschale gemahlen in Bioqualität eignet sich zum Backen ebenso wie zum Kochen und verleiht süßen Speisen und herzhaften Gerichten eine fruchtige Note ...

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Jubiläumsgewürz

Jubiläumsgewürz

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Inhalt 75g (8,67 € / 100g)

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Besonderes Allround-Gewürz speziell zu unserem 10-jährigen Jubiläum!

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Griechische Kräuter

Griechische Kräuter

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Inhalt 20g (22,50 € / 100g)

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Schlemmen wie in Griechenland

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Shakshuka Gewürzmischung

Shakshuka Gewürzmischung

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Inhalt 65g (11,54 € / 100g)

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Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

Zatar

7,50 €*

Inhalt 35g (21,43 € / 100g)

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Köstliche Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche. Wird sehr gerne als Dip zusammen mit Brot und Olivenöl gegessen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Überbackenes Fladenbrot mit Feta und Zatar
Rinderlende mit Kräuter-Zatar Kruste überbacken

South African Rub Gewürz

South African Rub Gewürz

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Inhalt 60g (12,50 € / 100g)

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Die Südafrikaner lieben es, unter freiem Himmel zu grillen. Probieren Sie unsere typisch südafrikanische Gewürzmischung aus ganzen und gemahlenen Gewürzen ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Fruchtige Hähnchenspiesse mit Süßkartoffel-Chips
Südafrikanische Garnelenspiesse

Lachs Gewürz

7,50 €*

Inhalt 80g (9,38 € / 100g)

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Leckere Mischung zum Verfeinern von gebratenem Lachs oder Lachs auf der Planke vom Grill ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Gegrillte Lachs-Gemüse-Spiesse
Lachs auf der Planke

BBQ Saucen Gewürz

BBQ Saucen Gewürz

6,50 €*

Inhalt 70g (9,29 € / 100g)

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Eine leckere Grillsauce im Nu gezaubert!

Minze

4,90 €*

Inhalt 15g (32,67 € / 100g)

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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Blaues Saphirsalz

Blaues Saphirsalz

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Inhalt 130g (6,08 € / 100g)

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Ein Genuß für Auge und Gaumen: Seltenes, natürliches Salz mit außergewöhnlichen, blau-schimmernden Kristallen ...

Tellicherry Pfeffer

Tellicherry Pfeffer

6,90 €*

Inhalt 65g (10,62 € / 100g)

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Diese edle und seltene Pfeffer-Spezialität ist weltweit bei Spitzenköchen sehr begehrt. Sein Aroma ist wärmer, nussiger und intensiver, die Schärfe prägnanter ...

Chili Ancho

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Inhalt 55g (10,00 € / 100g)

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Sehr vielseitig einsetzbar für alle Gerichte, bei denen nur eine leichte Schärfe gewünscht ist - auch wunderbar geeignet für Köche, die ihre ersten Schritte in der feurigen Chili-Welt machen …

Couscous Gewürzmischung

Couscous Gewürzmischung

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Inhalt 55g (13,64 € / 100g)

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Aromatische, typische Gewürzmischung für nordafrikanische Couscous- Gerichte, wunderbar als Beilage, Hauptgericht oder kalter Salat …

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Orientalischer Couscous-Salat mit Datteln & Granatapfel
Gefüllte Tomaten auf orientalische Art

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Babaganoush Gewürz

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Besondere Gewürzmischung der arabischen Küche für das traditionelle Auberginenpüree Babaganoush - ein Püree aus Auberginen und Sesampaste, das als Dip oder Beilage zu Falafel serviert wird

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Falafel mit Babaganoush-dip und Petersiliensalat
Babaganoush (Auberginencréme) mit Fladenbrot

Garam Masala

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Inhalt 50g (15,00 € / 100g)

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Garam Masala ist, ähnlich wie Curry, ein echter Klassiker der indischen Küche. Viele verschiedene Gewürze, darunter Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom ...

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Indische Hackbällchen mit Gurken-Raita und Chapati-Brot
Pikante garnelen in Kokosmilch mit Basmatireis

Fünf-Gewürze-Pulver

Fünf-Gewürze-Pulver

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Inhalt 45g (16,67 € / 100g)

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Diese hocharomatische Gewürzmischung ist typisch in der chinesischen Küche …

Gratis Rezeptkarte wählbar:

Knusprig-aromatische Ente auf chinesichen Pfannkuchen
Chniesisches Schweinefilet mit chili-Karamell-Sauce

Kreuzkümmel

4,90 €*

Inhalt 50g (9,80 € / 100g)

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Schwarzkümmel

4,90 €*

Inhalt 65g (7,54 € / 100g)

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Schwarzkümmel bringt einen Hauch Orient auf den Tisch! Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight!

Bio Amchur

6,50 €*

Inhalt 60g (10,83 € / 100g)

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Beliebtes Gewürz der indischen Küche mit einem frisch-säuerlichen Geschmack – perfekt zum Abschmecken von Currys und Co.

Bio Ras el hanout Gewürzmischung

Bio Ras el hanout Gewürzmischung

7,90 €*

Inhalt 40g (19,75 € / 100g)

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Ras el hanout ist eine berühmte nordafrikanische Gewürzmischung, die in Marokko und Tunesien zum Würzen von Couscous, Reis- und Fleischgerichten verwendet wird. Der aromatisch-blumige Duft ...

Arabisches Kaffeegewürz

Arabisches Kaffeegewürz

6,50 €*

Inhalt 50g (13,00 € / 100g)

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Verleiht Kaffeespezialitäten eine besondere Note - einfach eine Prise einrühren oder obenauf streuen …

Pul Biber

6,50 €*

Inhalt 55g (11,82 € / 100g)

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Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Schnittlauch

4,90 €*

Inhalt 10g (49,00 € / 100g)

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Schnittlauch verleiht vielen Gerichten eine herrlich würzige, leicht scharfe Note mit einem feinen Zwiebelgeschmack ...

Pizza Kräutermischung

Pizza Kräutermischung

4,50 €*

Inhalt 30g (15,00 € / 100g)

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Gibt italienischer Pizza & Co. den besonderen Pfiff!

Oregano

4,50 €*

Inhalt 15g (30,00 € / 100g)

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Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

Majoran

4,50 €*

Inhalt 10g (45,00 € / 100g)

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Majoran passt sehr gut zu deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten. Er schmeckt aromatisch, würzig ...

Liebstöckel

4,50 €*

Inhalt 12g (37,50 € / 100g)

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Liebstöckel eignet sich sehr gut zum Würzen von Saucen, Salaten, Suppen, Fleisch, Fisch, deftigen Eintöpfen und Gemüse. Unverkennbar ist seine ausgeprägte Duft- und Geschmacksähnlichkeit mit der Würzsauce Magg ...

Schneeflockensalz

Schneeflockensalz

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Inhalt 110g (6,27 € / 100g)

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Ein bei Spitzenköchen und Feinschmeckern sehr begehrtes Gourmet-Salz, daß mit seiner Struktur an zarte Schneeflocken erinnert. Das Schneeflockensalz passt mit seiner feinen Salznote perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Wild und Geflügel sowie als Fingersalz zum Nachwürzen bei Tisch. Es zergeht auf der Zunge und kann für warme und kalte Speisen verwendet werden.

Belem Pfeffer

6,50 €*

Inhalt 60g (10,83 € / 100g)

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Bélem Pfeffer aus Brasilien ist ein aromatischer Allround-Pfeffer mit angenehmer Schärfe ...

Bockshornklee Saat

Bockshornklee Saat

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Inhalt 85g (5,76 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Bärlauch

4,50 €*

Inhalt 10g (45,00 € / 100g)

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Bärlauch erinnert an Knoblauch, schmeckt und duftet dabei aber viel dezenter ...

Bruschetta Gewürz

Bruschetta Gewürz

6,50 €*

Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

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Mediterrane Würzmischung für die leckeren italienischen Appetit-Häppchen Bruschetta …