Rezepte zu Entenbrust

Entenbrust auf Rucola mit Preiselbeeren, Blaubeeren und Parmesan: fruchtig-herzhafter Salat mit zart gebratener, knuspriger Entenbrust.

Wie aus einem einfachen belegten Brot eine echte Luxus-Stulle wird? Statt bescheidenem Aufschnitt verteilen sich erlesene Zutaten sowie feine Gewürze auf dem Brot und machen jeden Bissen zum [...]