Länderküche

Bulgur-Tajine mit Kichererbsen, Aprikosen, Datteln und Spinat – einfach zubereitet mit aromatischem Tajine Gewürz.

Griechische Hühnersuppe mit Zitrone, Kritharaki und Hühnchen – cremig verfeinert mit Ei und Sizilianischem Zitronensalz

Coq au Vin Rezept mit zartem Hähnchen, Rotwein, Champignons und Quatre Épices – den französischen Schmorgericht-Klassiker einfach selber machen.

Steak au Poivre mit cremiger Pfeffersauce und Pommes: französischer Klassiker mit Rindersteak und frisch gemörsertem schwarzem Malabar Pfeffer.

Zwiebelkuchen ist mehr als ein Herbstklassiker. Knuspriger Teig, saftige Zwiebeln und genau die richtige Würze machen ihn zu einem Gericht, das einfach immer schmeckt – nicht nur im Herbst!

Mediterrane Dolmades mit würziger Reisfüllung: Gefüllte Weinblätter mit Tomaten, Kräutern & Zitronennote. Dazu cremiger Joghurt-Dip mit Sumach – perfekt als Mezze, Vorspeise oder leichtes [...]

Orientalischer Safranreis mit Hähnchen, Berberitzen, Pistazien und Basmatireis. Aromatisches Reisgericht mit Safran und orientalischen Gewürzen.

Snackplatte mit cremigem Dattel Curry Dip: Einfaches Fingerfood mit Gemüse, Fladenbrot & knusprigen Snacks – perfekt für Gäste, Parties oder gemütliche Abende.

Rote Bete Hummus einfach selber machen: Cremiger Hummus mit Kichererbsen, Tahini & würziger Roter Bete – perfekt als Dip, Aufstrich oder Mezze.