Rezepte zu safran

Orientalischer Safranreis mit Hähnchen, Berberitzen, Pistazien und Basmatireis. Aromatisches Reisgericht mit Safran und orientalischen Gewürzen.

Kheer ist ein traditioneller indischer Milchreis wird langsam in Milch gekocht und mit Safran verfeinert, wodurch er seine zarte Farbe und sein feines Aroma erhält. Nüsse und Blüten sorgen für [...]

Hähnchen-Biryani ist kräftig gewürzt, leicht goldgelb durch Safran und perfekt für ein besonderes, aber alltagstaugliches Familienessen.

Am 13. Dezember wird in Schweden das Luciafest, auch Lichterfest genannt, gefeiert. Zum Frühstück gibt es traditionell „Lussekatter“, ein lockeres Hefegebäck mit einer gelben Färbung durch die [...]