Rezepte für Hauptspeisen

Aubergine aus dem Ofen hat diese ganz eigene, samtige Textur – weich, leicht rauchig und angenehm mild. Gefüllt mit würzigem Bulgur, zerbröseltem Feta und dem warmen, leicht orientalischen Aroma [...]

Cremig, würzig und herrlich aromatisch: Hähnchen in Walnuss-Kräutersoße (Satsivi) ist ein Klassiker der georgischen Küche, der mit seiner samtigen Nusssoße und würzigen Noten des Gewürz Chmeli [...]

Wenn sich der Duft von süßem Honig und rauchigem Chili in der Pfanne entfaltet, ahnt man schon: Das wird besonders lecker! Dieses Lachsgericht ist kein lauter Auftritt, sondern ein feines [...]

Wenn Pasta auf dunklen Balsamico trifft und Knoblauchpfeffer den Ton angibt, entsteht ein Gericht, das nicht laut sein muss, um Eindruck zu machen. Diese Penne sind schlicht, aber voll [...]

Zartes Hähnchen in aromatischer Satay-Gewürz-Marinade, gegrillt oder gebraten und serviert mit einer cremig-würzigen Erdnusssauce. Dazu zwei einfache, knackige Salate: Einer mit Gurke, Zwiebel [...]

Ofenkartoffeln mit krosser Schale, einer cremig-würzigen Füllung und ordentlich Käse obendrauf. Bacon bringt herzhafte Aromen, Frühlingszwiebeln Frische und unser Baked Potato Gewürz rundet alles [...]

Gebratene Kartoffelwürfel, frische Zwiebel, Tomate, etwas Joghurt, ein Spritzer Zitrone und eine ordentliche Portion Chaat Masala – Aloo Chaat ist einer dieser Snacks, bei denen man nach dem [...]

Zart geschmortes Fleisch, Kartoffeln und süßliche Karotten vereint in einer würzigen, dunklen Sauce – dieses Gulasch wärmt nicht nur den Magen, sondern auch das Herz.

Zart gebratenes Hähnchen, knuspriger Bacon, frisches Gemüse und cremiges Ranch-Dressing mit Ranch-Gewürz in ein warmes Sub-Brötchen gefüllt. Die gewürfelte Gurke und die gelbe Paprika bringen [...]