Rezepte zu

Gemüse muss nicht langweilig sein und Kürbis kann mehr als nur Suppe. Entdecke die leckersten Rezepte aus herbstlichem Gemüse für einen köstlichen Start in die kühlere Jahreszeit.

Eine leichte Chili-Schärfe durch prickelnden Szechuan Pfeffer verbindet sich mit einer dezenten Zitrusnote, grünen Algen und nussigem Sesam – fruchtig-scharf und [...]

Die Gewürzmischung Café de Paris hat ihren Ursprung im wunderschönen Genf. Die Familie Boubier des Restaurant du Coq d’Or kreierte im Jahre 1930 diese köstliche [...]

Ein Salz, das nach Ei schmeckt hört sich im ersten Moment vielleicht etwas eigenartig an. Doch Kala Namak Salz ist aufgrund dieses außergewöhnlichen Aromas sehr beliebt – [...]

Hast du schon mal Flammkuchen mit Lachs probiert oder eine süße Variante mit Äpfeln und Zimt? Flammkuchen sind herrlich vielfältig! In unserer Spätsommer-Rezeptsammlung findest du viele leckere [...]

Sein kräftig-würziges Aroma erinnert an die berühmte Maggi Würzsauce, weshalb Liebstöckel auch unter dem Namen Maggikraut bekannt ist. Liebstöckel ist eines der [...]

Nichts verkörpert so sehr den Geschmack Vietnams, wie die Pho. Bereits zum Frühstück essen viele Vietnamesen die aromatische Nudelsuppe, um gut gestärkt in den Tag zu starten. [...]

Gekochte Suppe – genau das bedeutet Tom Yum auf Deutsch. Diese säuerlich-scharfe Suppe aus Thailand gehört zu den beliebtesten und bekanntesten thailändischen Gerichten. Wer [...]

Safran gilt als das teuerste Gewürz der Welt. Die kleinen, tiefroten Safranfäden werden aus dem im Herbst blühenden Safrankrokus gewonnen. Seit mehreren Jahrtausenden bauen Spanier [...]

Ob als Brotgewürz in Südtirol, als Zutat in indischen Currys oder als Grabbeigabe des ägyptischen Königs Tutanchamun – Bockshornklee ist als Gewürz in den [...]