Rezepte

Herzhaft, erdig, frisch – dieser Bulgur-Salat bringt alles auf den Teller: Warm-nussigen Bulgur, würzigen Feta, knackige Walnüsse, herber Rucola und etwas süßlich-erdige Rote Bete. Pul Biber [...]

Zart gebratene Schweinemedaillons treffen auf eine sahnige Pilzpfanne mit feiner Pfefferwürze. Der Steakpfeffer bringt Geschmack und ein bisschen Schärfe – perfekt zur cremigen Sauce und dem [...]

Sättigend, würzig, frisch: Linsen als Grundlage, cremiger Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Oliven, Rucola und Basilikum. Das Chilisalz bringt Schärfe, der Käse Cremigkeit, der Salat bleibt [...]

Frisch, bunt und voll Geschmack: Diese Bowl kombiniert würzige Falafel mit knackigem Salat, cremiger Avocado, aromatischem Feta und einem kühlen Quark-Dip. Eine Schale, alles drin!

Aubergine aus dem Ofen hat diese ganz eigene, samtige Textur – weich, leicht rauchig und angenehm mild. Gefüllt mit würzigem Bulgur, zerbröseltem Feta und dem warmen, leicht orientalischen Aroma [...]

Cremig, würzig und herrlich aromatisch: Hähnchen in Walnuss-Kräutersoße (Satsivi) ist ein Klassiker der georgischen Küche, der mit seiner samtigen Nusssoße und würzigen Noten des Gewürz Chmeli [...]

Knusprige Streusel, weiche, aromatische Äpfel und dieser warme, würzige Duft, den man sofort mit Franzbrötchen verbindet - dieses Dessert ist simpel, aber hat genau das: Herz, Wärme und den [...]

Wenn sich der Duft von süßem Honig und rauchigem Chili in der Pfanne entfaltet, ahnt man schon: Das wird besonders lecker! Dieses Lachsgericht ist kein lauter Auftritt, sondern ein feines [...]

Wenn Pasta auf dunklen Balsamico trifft und Knoblauchpfeffer den Ton angibt, entsteht ein Gericht, das nicht laut sein muss, um Eindruck zu machen. Diese Penne sind schlicht, aber voll [...]