Chicken Nuggets aus dem Airfryer
Knusprige Chicken Nuggets aus dem Airfryer sind außen goldbraun, innen saftig und voller Geschmack. Mit dem Airfryer Allrounder bekommen sie eine herzhafte, würzige Note – perfekt als Snack, für die ganze Familie oder zum Dippen.
Zutaten
Für 4 Portionen:
| 500 g | Hähnchenbrustfilet | |
| 2 | Eier | |
| 80 g | Mehl | |
| 120 g | Paniermehl (oder Panko für extra Crunch) | |
| 2–3 TL | Airfryer Allrounder |  |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in mundgerechte, unregelmäßige Stücke schneiden. Drei Schüsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Paniermehl und Airfryer Allrounder vermischt
- Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschließend in der gewürzten Panade wälzen.
- Chicken Nuggets leicht mit Olivenöl beträufeln oder besprühen. In den Korb der Heißluftfritteuse legen (nicht übereinander). Bei 190 °C ca. 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Variationen & Tipps
- Für extra Crunch: Panko statt normalem Paniermehl verwenden
- Für mehr Würze: etwas Gewürz zusätzlich direkt auf das Fleisch geben
- Für eine spicy Variante: etwas Chili oder Paprika scharf ergänzen
FAQ
Wie bleiben die Nuggets saftig?
Nicht zu lange garen – sobald sie goldbraun sind, direkt rausnehmen.
Kann ich sie vorbereiten?
Ja, paniert lassen sie sich gut vorbereiten und frisch backen.
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