Rezepte zu Fleisch

Zart gebratene Schweinemedaillons treffen auf eine sahnige Pilzpfanne mit feiner Pfefferwürze. Der Steakpfeffer bringt Geschmack und ein bisschen Schärfe – perfekt zur cremigen Sauce und dem [...]

Cremig, würzig und herrlich aromatisch: Hähnchen in Walnuss-Kräutersoße (Satsivi) ist ein Klassiker der georgischen Küche, der mit seiner samtigen Nusssoße und würzigen Noten des Gewürz Chmeli [...]

Zartes Hähnchen in aromatischer Satay-Gewürz-Marinade, gegrillt oder gebraten und serviert mit einer cremig-würzigen Erdnusssauce. Dazu zwei einfache, knackige Salate: Einer mit Gurke, Zwiebel [...]

Zart geschmortes Fleisch, Kartoffeln und süßliche Karotten vereint in einer würzigen, dunklen Sauce – dieses Gulasch wärmt nicht nur den Magen, sondern auch das Herz.

Ein Curry funktioniert dann am besten, wenn die Gewürze richtig zur Geltung kommen – ohne viel Firlefanz. Curry Madras bringt genau diese würzige, warme Schärfe mit, die das Gericht braucht. [...]

Hast du Lust auf eine weihnachtliche Variante eines Rindertartar? Unser Weihnachtspfeffer verleiht deinem Rinderfilet eine festliche Note!

Eine kräftige Brühe mit unserem Ramen Gewürz, zartem Rindfleisch, Shiitake-Pilzen, Pak Choi und Karotten, dazu dicke Udon-Nudeln – eine wärmende Schüssel voller Umami und Frische.

Bibimbap ist der perfekte Mix aus knackigem Gemüse, Reis und herzhaft gewürztem Topping – alles in einer Schüssel vereint.

Dieses köstliche Tomatenrisotto ist cremig und voller intensiver Aromen. Das besondere Tomatenbutter-Gewürz verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, der es ideal für ein herzhaftes [...]