Rezepte zu Backen

Indische Küche entdecken: authentische Rezepte von Curry bis Dal, vegetarische Gerichte, Streetfood & Desserts – einfach selbst kochen.

Für Tandoori Hähnchen wird das Fleisch in einer würzigen Joghurt-Marinade eingelegt und im Tandoor-Ofen gegart. Im heimischen Backofen gelingt das Gericht ebenso aromatisch: außen intensiv [...]

Naan ist ein klassisches indisches Fladenbrot - außen leicht gebräunt, innen weich und eignet sich perfekt, um Currys, Dals oder Chutneys aufzunehmen. Mit geröstetem Knoblauch bekommt das Naan [...]

Schawarma ist einfach, aber nie langweilig. Saftiges Fleisch, kräftig gewürzt und scharf angebraten, trifft auf kühlen Joghurt, frische Zwiebeln und warmes Fladenbrot.

Cremig, würzig, unkompliziert: Diese ofengebackenen Süßkartoffelboote werden mit frischem Schmand, roten Zwiebelringen und unserem Süßkartoffel Gewürz zum perfekten Wohlfühlgericht – egal, ob als [...]

Dieses Sandwich im Fajita-Stil vereint saftiges gebratenes Hähnchen, aromatisches Gemüse und geschmolzenen Käse in einem knusprigen Brot.

Einfach, aber genussvoll: Dieser Joghurt-Dip lebt von guten Zutaten. Dickflüssiger Joghurt, aromatisches Zatar, ein Spritzer Olivenöl und feine Oliven – mehr braucht es nicht zu einem ein Glas [...]

Schokolade trifft Salzkaramell: Diese Brownies mit Salted Caramel Gewürz sind außen leicht knusprig, innen saftig – und dank selbstgemachter Karamellcreme ein echtes Highlight!

Saftige Hähnchenbrust trifft auf gebratene Champignons in einer cremigen Sauce aus Weißwein, Senf und Sahne. Würzig, fein und trotzdem unkompliziert – passt zu Pasta, Kartoffeln oder einfach [...]