Rezepte zu mediterrane Küche

Blumenkohl und Lachs: Was für ein Paar! Wir servieren das Traumduo als Blumenkohl-Cremesüppchen fein abgeschmeckt mit Danish Smoked Salz und garniert mit würzig geräuchertem Lachs.

Winterliches Sorbet für Genießer: Von Januar bis März haben die Zitrusfrüchte Saison. Wir zaubern daraus ein köstliches Blutorangen-Sorbet mit Kardamom.

Achtung, jetzt wird es wild! Wir servieren zartes Rehfilet mit Süßkartoffelpüree abgeschmeckt mit exotischem Schokoladenpfeffer.

Steakfans aufgepasst: Diese Rumpsteaks mit Hibiskussalz-Rotweinsoße dürft ihr nicht verpassen! Dazu schmeckt Süßkartoffelpüree oder Kartoffelgratin.

Oh la la, diesen französischen Klassiker dürft ihr nicht verpassen! Wir adeln das Lieblings-Schmorgericht Boef Bourguignon mit einer Prise Langen Pfeffer.

Dieses Veggie-Curry müsst ihr probieren: Fein abgeschmeckt mit Kreuzlümmel, Chili und Koriander mit einem kräftigen Schuss Kokosmilch!

Mit diesem cremigen Porridge kann der Start in den Tag nur gut werden: Wir versüßen euch das gesunde Frühstück mit einem würzigen Mix aus Kokosblütenzucker, Bourbon Vanille, Ceylon Zimt und einem [...]

Raffiniert gefüllt und knusprig gebacken: dieses saftige Hähnchen dürft ihr nicht verpassen. Dazu gibt es krosse Ofenpommes und einen würzigen Chili-Tomaten-Dip.

Shakshuka mal anders: Wir lieben das würzige Gericht aus der Levanteküche und servieren heute eine leckere Frühstüks-Variante aus der Muffinform.