Rezepte zu Winterküche

Ihr liebt indisch? Dann ist das hier euer Rezept: Für unser Chicken Tikka Masala verwenden wir unsere Tandori Gewürzmischung und marinieren das Fleisch in einer würzigen Joghurt-Marinade!

Unser Kaffee-Tipp für Genießer: Macht aus eurem Kaffee was Besonderes! Wir genießen ihn heute mit etwas Orangenlikör, Sahne und Arabischem Kaffeegewürz.

Blumenkohl und Lachs: Was für ein Paar! Wir servieren das Traumduo als Blumenkohl-Cremesüppchen fein abgeschmeckt mit Danish Smoked Salz und garniert mit würzig geräuchertem Lachs.

Winterliches Sorbet für Genießer: Von Januar bis März haben die Zitrusfrüchte Saison. Wir zaubern daraus ein köstliches Blutorangen-Sorbet mit Kardamom.

Was für eine feine Kombi: Fruchtige Feigen, süße Trauben, knackiger Salat und cremiger Burrata. Gekrönt wird dieser leckere Wintersalat mit unserem Blütenmix.

Knuspriges Entenbrustfilet und eine feine Soße aus Schalotten und Portwein – was für eine köstliches Duo für die Festtafel!

Das perfekte Essen für die Weihnachtstafel: Zartes Entenbrustfilet auf einem frischen Birnen-Walnuss-Salat mit würziger Balsamico Glace.

Rotkohl aufregend anders! Wir servieren den Winterliebling als knackigen Rohkostsalat mit süßen Granatapfelkernen und gerösteten Walnüssen.