Rezepte

Scharfe Ramen mit Hähnchen: Würzige Nudelsuppe mit Chili, Ei und Sesam – perfekt für alle, die Ramen gerne etwas schärfer mögen.

Spicy Ramen Carbonara: Cremige Ramen-Nudeln mit Bacon, Ei und Chili – das virale TikTok-Rezept als einfache Version für zuhause.

Yakisoba mit Garnelen: Japanische gebratene Nudeln mit Gemüse und würziger Sauce – schnell gemacht und perfekt fürs Abendessen.

Yakitori Spieße vom Grill oder aus der Pfanne: Saftige Hähnchenspieße mit Teriyaki-Marinade und Sesam – ein Klassiker der japanischen Küche.

Für Tandoori Hähnchen wird das Fleisch in einer würzigen Joghurt-Marinade eingelegt und im Tandoor-Ofen gegart. Im heimischen Backofen gelingt das Gericht ebenso aromatisch: außen intensiv [...]

Naan ist ein klassisches indisches Fladenbrot - außen leicht gebräunt, innen weich und eignet sich perfekt, um Currys, Dals oder Chutneys aufzunehmen. Mit geröstetem Knoblauch bekommt das Naan [...]

Kheer ist ein traditioneller indischer Milchreis wird langsam in Milch gekocht und mit Safran verfeinert, wodurch er seine zarte Farbe und sein feines Aroma erhält. Nüsse und Blüten sorgen für [...]

Pani Puri ist ein beliebter Snack - die knusprigen Hohlkugeln werden mit einer würzigen Füllung aus Kichererbsen, Joghurt und Chutneys gefüllt und mit aromatischem Gewürzwasser serviert.

Diese Pakora-Variante mit grob geraspelten Karotten ist außen knusprig und innen weich und würzig. Dazu passt eine frische Gurken-Raita mit Joghurt und roten Zwiebeln, die für einen angenehmen [...]