Länderküche

Zwiebelkuchen ist mehr als ein Herbstklassiker. Knuspriger Teig, saftige Zwiebeln und genau die richtige Würze machen ihn zu einem Gericht, das einfach immer schmeckt – nicht nur im Herbst!

Mediterrane Dolmades mit würziger Reisfüllung: Gefüllte Weinblätter mit Tomaten, Kräutern & Zitronennote. Dazu cremiger Joghurt-Dip mit Sumach – perfekt als Mezze, Vorspeise oder leichtes [...]

Orientalischer Safranreis mit Hähnchen, Berberitzen, Pistazien und Basmatireis. Aromatisches Reisgericht mit Safran und orientalischen Gewürzen.

Snackplatte mit cremigem Dattel Curry Dip: Einfaches Fingerfood mit Gemüse, Fladenbrot & knusprigen Snacks – perfekt für Gäste, Parties oder gemütliche Abende.

Rote Bete Hummus einfach selber machen: Cremiger Hummus mit Kichererbsen, Tahini & würziger Roter Bete – perfekt als Dip, Aufstrich oder Mezze.

Bruschetta mit Grillgemüse und Mozzarella: Knuspriges Brot vom Grill mit Paprika & Zucchini – schnell gemacht und perfekt als mediterraner Snack.

Bifteki Spieße vom Grill mit Feta-Füllung: Saftige Hackfleischspieße mit Knoblauchpfeffer & cremigem Kern – einfaches mediterranes Grillrezept.

Souvlaki Spieße vom Grill mit Zitronenreis: Saftige Hähnchenspieße mit mediterraner Würze, Oliven & Zitrone – einfaches Grillrezept wie im Griechenland-Urlaub.

Airfryer Karotten mit Sumach auf cremiger Joghurt-Feta-Basis – aromatisch, leicht karamellisiert und perfekt als moderne Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.