oriantalische Küche

Bulgur-Tajine mit Kichererbsen, Aprikosen, Datteln und Spinat – einfach zubereitet mit aromatischem Tajine Gewürz.

Orientalischer Safranreis mit Hähnchen, Berberitzen, Pistazien und Basmatireis. Aromatisches Reisgericht mit Safran und orientalischen Gewürzen.

Snackplatte mit cremigem Dattel Curry Dip: Einfaches Fingerfood mit Gemüse, Fladenbrot & knusprigen Snacks – perfekt für Gäste, Parties oder gemütliche Abende.

Rote Bete Hummus einfach selber machen: Cremiger Hummus mit Kichererbsen, Tahini & würziger Roter Bete – perfekt als Dip, Aufstrich oder Mezze.

Airfryer Karotten mit Sumach auf cremiger Joghurt-Feta-Basis – aromatisch, leicht karamellisiert und perfekt als moderne Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Einfach, aber genussvoll: Dieser Joghurt-Dip lebt von guten Zutaten. Dickflüssiger Joghurt, aromatisches Zatar, ein Spritzer Olivenöl und feine Oliven – mehr braucht es nicht zu einem ein Glas [...]

Aubergine aus dem Ofen hat diese ganz eigene, samtige Textur – weich, leicht rauchig und angenehm mild. Gefüllt mit würzigem Bulgur, zerbröseltem Feta und dem warmen, leicht orientalischen Aroma [...]

Jetzt wird es orientalisch! Labneh – ein arabischer Frischkäsedip aus Joghurt, ist die ideale Ergänzung für dein Frühstück oder Buffet.

Hast du schon mal Falafel selbst gemacht? Das ist überhaupt nicht schwer und du brauchst nur ein paar Zutaten um die knusprigen Kichererbsen-Bällchen zuhause zuzubereiten!