Curry-Hähnchen-Ananas-Spieße vom Grill
Fruchtige Ananas und würziges Curry-Hühnchen: Diese Kombi ist einfach unschlagbar und macht auch auf dem Grill eine gute Figur.
Zutaten
Für 4 Personen
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Zitronensaft
- 4 EL Rapsöl
- 1–2 EL Curry mild
- 300 g Ananasfruchtfleisch
- Salz
Zubereitung
- Fleisch abbrausen, trocken tupfen und in größere Stücke schneiden. Zitronensaft, Rapsöl und Curry mild verrühren. Fleischwürfel damit gründlich vermischen und 1 Std. marinieren lassen.
- Inzwischen Ananas in ähnlich große Stücke wie das Fleisch schneiden.
- Fleisch- und Ananasstücke abwechselnd auf Spieße stecken und auf dem heißen Grill in ca. 10 Minuten rundum grillen.
Unser Tipp: Wenn Sie Holzspieße verwenden, sollte diese 1 Stunde gewässert werden, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
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