Gegrillte Süßkartoffelscheiben

 In Rezepte, Rezepte zum Grillen
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Die perfekte Beilage fürs BBQ: Knusprige Süßkartoffelscheiben vom Grill raffiniert gewürzt mit unserer Cajun Gewürzmischung aus verschiedenen Chilisorten, Oregano, Thymian u.v.m.

Vorbereitung

30 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Leicht

Preis

Preiswert

Zutaten

Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Zitrone heiß waschen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und aus der Frucht den Saft auspressen. Beides mit Fleur de Sel und 3 EL Olivenöl mischen. Süßkartoffeln schälen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem übrigem Öl von beiden Seiten einpinseln und mit Cajun Gewürz bestreuen.

 

  1. Süßkartoffelscheiben auf dem heißen Grill von jeder Seite 3–5 Minuten grillen. Süßkartoffeln auf einer Platte anrichten, mit dem Zitronendressing beträufelt servieren.
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