Rezepte

Île flottante bedeutet soviel wie schwimmende Insel und genau das ist es - eine süße, lockere Eischnee-Insel in einer cremigen Vanillesauce

Bei Scotch Eggs werden die hartgekochten Eier in eine würzige Hacklfleischmasse gewickelt und anschließend frittiert.

Das israelische Nationalgericht aus Eiern in einer pikanten Tomaten-Paprika Sauce hat es uns echt angetan. Perfekt zum späten Frühstück oder Brunch.

Direkt aus der Pfanne oder als Topping für andere Gerichte - Spiegeleier sind wahre Alleskönner der Küche. So bereiten wir sie am liebsten zu:

Ob zum Frühstück oder als Tapas am Abend: die gebackenen Eier verführen durch würzige Schärfe. Ihr Geheimnis ist die spanische Gewürz-Spezialität Pimentón de la vera.

Dieses Thunfisch-Tataki lässt das Herz von Asia-Fans höher schlagen: Feinstes Thunfischfilet in Gomasio-Mantel zu Asia-Gurkensalat.

Eine einfache, leckere Marinade, macht diese Scampi Pfanne zu einem perfekten Gericht, wenn es mal schnell gehen soll.

Geröstets Brot, cremige und Avocado und pochiertes Ei: mit einem solchen Frühstück geht der Tag so richtig gut los. Aufregend feurig wird`s mit einem Mix aus Chili, Paprika & Co.

Das in Arabien beliebte Gewürz Sumach verleiht den knusprig gebackenen Jakobsmuscheln durch seinen fruchtig-säuerlichen Geschmack das besondere Extra – herrlich dazu: ein cremiger Dip aus Mayo [...]