Rezepte für Vorspeisen

Tomatensuppe mal anders - die feurig-scharfe Gewürzmischung Harissa sorgt für den besonderen Kick bei dieser cremigen Tomatensuppe. Zum Ausgleich gibts Kichererbsen und cremigen Feta dazu.

Tomate-Mozzarella mal anders - statt als Salat servieren wir die Tomaten heute mal mit leckerem Mozzarella überbacken. Für die besondere Würze kommt noch etwas selbstgemachtes Chili-Öl über den [...]

Dieser bunte Krautsalat aus Rotkohl und Karotten sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch einfach köstlich - Sizilianisches Orangensalz sorgt für die extra frische und Gomasio für den [...]

Satay ist eine würzige Erdnuss-Sauce aus Indonesien. Klassisch wird sie wie hier mit Hähnchen-Spießen serviert. Für etwas Frische servieren wir einen thailändischen Gurkensalat dazu.

Diese herrliche Lachs-Kokos-Suppe wärmt an kühlen Tagen und lässt einen mit jedem Löffel vom vernöstlichen Asien Träumen. Dank Chiliflocken und Currypulver bekommt die Suppe eine herrliche Würze, [...]

Dank der äthiopischen Gewürzmischung erhält der im Ofen zubereitete Kürbis ein herrlich nussiges Aroma.

Kürbisspalten aus dem Ofen sind wahnsinnig lecker – mit der feurig-scharfen Harissa-Marinade bekommt das Gemüse hier noch mal einen ganz besonderen Kick.

So schön war Aubergine noch nie. Mit fruchtigen Tomaten und würzigem Feta sind die gefächerten Auberginen nicht nur ein Augenschmaus.

Frische Zucchini und würziger Feta treffen auf knusprigen Sesam und frische Minze - die griechische Küche kann nicht nur leckere Fleischgerichte sondern auch leckeres mit Gemüse.