Die besten Spargel-Rezepte

 In Tipps & Tricks
Bewertung: 3.3/5.. Aus 3 Stimmen.
Bitte warten...

Keine Lust mehr auf Spargel mit Sauce Hollandaise? Wir haben viele tolle Rezepte, die zeigen, wie unterschiedlich Spargel zubereitet werden kann. Egal ob vom Grill, aus der Pfanne oder in Suppen – Spargel ist super vielfältig.

Spargelcremesuppe mit Butter-Vanille-Spargelspitzen

Spargelcremesuppe ist ein echter Klassiker – um diesen noch leckerer zu machen, kommen bei dieser Variante in Vanille und Orangenschale geschwänkte Spargelspitzen als Topping obendrauf.

Spargelcremesuppe mit Butter-Vanille-Spargelspitzen

Gegrillter grüner Spargel

Spargel schmeckt nicht nur gekocht oder gebraten, sondern auch gegrillt super lecker. Wir verraten, wie er ganz einfach mariniert werden kann.

gegrillter grüner Spargel mit Zitronen

Spargelsuppe grün-weiß

Diese leckere, cremige Spargelsuppe als Kombination aus weißem und grünen Spargel ist super schnell und sehr einfach gemacht und dank des Spargelgewürz auch immer perfekt gewürzt.

Spargelsuppe grün-weiß

Gebratener Lachs und zitronen-würziger grüner Spargel

Frischer Lachs trifft auf knackige grüne Spargelstangen. Dank der Kombination aus würzigem Lachs Gewürz und frischem Zitronenpfeffer ist dies, das perfekte, leichte Gericht für warme Frühlingstage.

gebratener Lachs und zitronen-würziger grüner Spargel

Grüner Spargelsalat mit Ziegenfrischkäse und Tomaten

Knackiger grüner Spargel verbindet sich bei diesem frühlingshaften Salat zusammen mit frischen Tomaten und weichem Ziegenfrischkäse zu einem tollen Salat. abgerundet durch das Dressing mit unserem Spargel Gewürz.

Grüner Spargelsalat mit Ziegenfrischkäse und Tomaten

Garnelen Teriyaki mit grünem Spargel und Asiatischem Wok Gewürz

Teriyaki ist ein Soßenklassiker aus der asiatischen Küche. Hier machen wir unsere Teriyaki-Sauce einfach selbst und verfeinern die leckere Teriyaki-Garnelen-Kombo dazu noch mit unserem Wok Gewürz.

Garnelen Teriyaki auf grünem Spargel mit Asiatischem Wok Gewürz

Garnelen mit grünem Spargel

Ein leckerer Salat mit grünem Spargel,frischen Garnelen und einem leckeren Dill-Crème-fraîche-Dip – so lässt sich Spargel leicht und knackig genießen.

Garnelen mit grünem Spargel

Spargel-Quiche mit Tomaten und Käse

In dieser sommerlichen, luftigen Quiche trifft Spargel auf frische Tomaten und herzhaften Käse – abgerundert durch unser Tomate-Mozzarella-Kräutersalz ein himmlischer Genuss.

Spargel-Quiche mit Tomaten und Käse

Spargel im Knuspermantel

Herlich knuspriger, leichter Blätterteig, süßer Honig, würziger Blauschimmelkäse und südfranzösisches Lavendelsalz vereinen sich mit dem grünen Spargel zu einem Genuss, der nach Urlaub schmeckt.

Spargel im Knuspermantel

Frühlingsfrische Spargel-Tarte

Grüner Spargel und Lachs passen einfach perfekt zusammen – und in dieser leckeren Tarte vereinen sich die beiden zusammen mit jungem Spinat zu einem perfekten Frühlingsgericht.

Frühlingsfrische Spargel-Tarte

Knuspriges Vollkornbrot mit Schafskäse und grünem Spargel

Schon gewusst? Spargel macht sich auch super auf Brot! Hier die Variante mit Schafskäse und frischer Zitronennote

Knuspriges Vollkornbrot mit Schafskäse und grünem Spargel

Mediterraner Gemüseauflauf mit grünem Spargel

In diesem leckeren Auflauf trifft der grüne Spargel auf saftige Kirschtomaten und leckere Zucchini. Das ganze überbacken mit einer cremigen Sauce – ein Genuss.

Mediterraner Gemüseauflauf mit grünem Spargel

Gratinierter grüner Spargel

Grüner Spargel mit einer leckeren, cremigen Sauce überbacken – herzhaft würzig durch undser Grillkäse Gewürz.

Gratinierter grüner Spargel

Crostini mit Erdbeeren und Spargel-Schinken-Röllchen

Spargel und Erdbeeren passen einfach wunderbar zusammen und mach sich auch hervorragend als ganz besonderen Belag für leckere kleine Crostini. Die fruchtigen Erdbeeren, die würzige Kombination aus Spargel und Schinken und das tolle Aroma des bunten Pfeffers sorgen für einen vielfältigen und doch harmonischen Geschmack.

Crostini mit Erdbeeren und Spargel-Schinken-Röllchen

Schinken-Spargel-Röllchen mit Erdbeeren

Knuspriger Schinken, würziger Parmesan, zarter Spargel und fruchtige Erdbeeren – was für eine Traumkombi! Spargel und Erdbeeren harmonieren ganz wunderbar zusammen und schaffen zusammen mit dem Parmesan und dem Schinken einen ganz besonderen Geschmack, den du dir nicht entgehen lassen solltest.

Schinken-Spargel-Röllchen mit Erdbeeren

Spargel-Pizza mit Petersilien-Pesto

Hast du schon mal Spargel auf einer Pizza gegessen? Falls nicht, wird es höchste Zeit! Diese Variante mit weißem Spargel, Schmand und Speck erinnernt an Flammkuchen und mit dem selbstgemachten Petersilien-Pesto schmeckt die Spargel-Pizza ganz besonders lecker!

Spargel-Pizza mit Petersilien-Pesto

Gebratener Spargel mit Jakobsmuscheln & Hollandaise

Darf es etwas edler sein? Dann probiere doch mal dieses Rezept mit gebratenen Jakobsmuscheln und feinem Spargel. Unser Blütensalz sorgt nicht nur für einen leckeren Geschmack sondern sorgt auch für tolle Farb-Akzente.

Gebratener Spargel mit Jakobsmuscheln & Hollandaise

Spargel-Risotto

Cremiges Risotto trifft auf grünen Spargel – die perfekte Frühlingskombination und absolutes Soulfood! Dank des fruchtigen Zitronenpfeffers bekommt das Spargel-Risotto eine fruchtig-frische Note und wird so besonders lecker.

Spargel-Risotto

Avocado-Spargel-Salat

Spargel schmeckt nicht nur warm, sondern auch wahnsinnig lecker im Salat – probier es unbedingt mal aus! Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kombination aus Spargel, Avocado und einem leckeren Kräuterdressing?

Avocado-Spargel-Salat

Spargel-Pfanne mit Lachs & Frischkäsesauce

Hast du schon einmal zarten Lachs mit weißem Spargel serviert? Wenn nicht, solltest du es unbedingt mal ausprobieren! Zusammen mit einer leckeren Frishkäsesauce harmonieren die beiden einfach perfekt miteinander!

Spargel-Pfanne mit Lachs & Frischkäsesauce

Spaghetti Carbonara mit grünem Spargel

Carbonara neu interpretiert – mit leckerem grünen Spargel und anderem Gemüse ist diese Variante des Pasta-Klassikers der perfekte Frühlingsgenuss!

Spaghetti Carbonara mit grünem Spargel

Cremiges Spargel-Hähnchen-Ragout

Zartes Hähnchen trifft auf grünen Spargel in lecker cremiger Sauce – das perfekte Mittagessen wenn es schnell und einfach gehen soll, aber du nicht auf köstlichen Geschmack verzichten möchtest.

Cremiges Spargel-Hähnchen-Ragout

Spargel-Blätterteig-Stangen mit rotem Pesto

Frischer Spargel umwickelt mit knusprig gebackenem Blätterteig – die ideale Vorspeise aber auch lecker als Snack. Zum Dippen gibts ein leckeres, selbstgemachtes rotes Pesto dazu.

Spargel-Blätterteig-Stangen mit rotem Pesto
Empfohlene Beiträge
Kommentare
  • Anneliese Adamski

    Das sind wunderbare Rezepte und ich Speicher mir den Link so kann ich immer wieder neues entdecken ,vielen Dank für diese Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen