Fit in den Herbst – mit diesen 7 leckeren Rezepten

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Gesundes Essen kann so lecker sein! Gewürze sorgen nicht nur für köstlichen Geschmack, sondern Ihnen wird auch eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. In Verbindung mit frischem Gemüse genau die richtige Kombination für den Herbst!

Mango-Kurkuma-Lassi

Lieblingsfrucht trifft Gesundwunder-Gewürz: Mango & Kurkuma sind die perfekte Fit-Kombi – beide haben wir ihn diesem frischen Mango-Kurkuma-Lassi vereint.

Mango-Kurkuma-Lassi

Kurkuma-Tee

Kurkuma ist für seine intensive gelbe Farbe bekannt, aber auch für seine vielen positiven Eigenschaften, die das Gewürz zu einem festen Bestandteil der ayurvedischen Heilkunst machten. Kurkuma soll u.a. schmerzlindernd, antibakteriell und entzündungshemmend wirken und so für Linderung bei vielerlei Erkrankungen sorgen. Am besten bereitet man daraus einen Tee zu. Denn durch das heiße Wasser werden die Inhaltsstoffe gelöst und können so über den Tee aufgenommen werden.

Kurkuma Tee

Indisches Kartoffelcurry

Dieses Veggie-Curry müsst ihr probieren: Fein abgeschmeckt mit Kreuzlümmel, Chili und Koriander mit einem kräftigen Schuss Kokosmilch!

indisches-kartoffelcurry_kreuzkmmel

Warmer Möhrensalat mit Koriander & Chilisalz auf Avocadopüree

So habt ihr Möhrensalat noch nicht probiert: warm auf Avocadopüree serviert und lecker kombiniert mit Chilisalz und frischem Koriander.

Warmer Möhrensalat mit Koriander und Chilisalz auf Avocadopüree

Gerösteter Curry-Blumenkohl & Koriander-Hummus

Blumenkohl mal anders: Knusprig gebraten und raffiniert gewürzt mit unserem Curry fruchtig mild wird aus dem Kohl eine exotische Veggie-Köstlichkeit.

Curry Blumenkohl

Fruchtiger Rotkohl-Salat mit Granatäpfeln und Walnüssen

Rotkohl mal anders: Wir servieren das Rotkraut als frischen Salat mit Granatapfelkernen, Orangenfilets und knackigen Walnüssen.

Fruchtiger Rotkohl-Salat mit Granatäpfeln, Walnüssen und Rotkohl Gewürz

Lachs-Zitronen-Spieße

Lachs und Zitronen sind einfach ein himmlisches Paar. Deswegen darf bei diesen leckeren Spießen der Zitronenpfeffer auch nicht fehlen.

Lachs-Zitronen-Spieße
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