Tomaten-Rezepte: 23 leckere Rezeptideen mit Tomaten

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Tomaten sind herrlich vielfältig: Ob klein, rund und rot oder außergewöhnliche Sorten in gelb, lila oder grün – Tomaten gibt es in allen Größen und Farben. Und so unterschiedlich sie auch aussehen, genauso groß ist die Anzahl an Zubereitungsmöglichkeiten: Ob pur im Salat, als cremige Suppe, mit Pasta oder vom Grill – lass dich von unseren liebsten Tomaten-Rezepten inspirieren!

Feurig überbackene Fleischtomaten mit Baskischem Chili

Tomate-Mozzarella mal anders – statt als Salat servieren wir die Tomaten heute mal mit leckerem Mozzarella überbacken. Für die besondere Würze kommt noch etwas selbstgemachtes Chili-Öl über den Käse. Einfach köstlich!

Feurig überbackene Fleischtomaten mit Baskischem Chili

Tomaten-Ziegenkäse-Taler mit Kräutern der Provence

Bevor der Ziegenkäse mit den Tomaten gekrönt wird, werden sie langsam zusammen mit reichlich Kräutern der Prevence im Ofen getrocknet. Das gibt ein fantastisches Aroma!

Getrocknete Tomaten auf Ziegenkäse-Talern mit Kräuter der Provence

Orientalische Tomatensuppe mit Kichererbsen & Harissa

Tomatensuppe mal anders – die feurig-scharfe Gewürzmischung Harissa sorgt für den besonderen Kick bei dieser cremigen Tomatensuppe. Zum Ausgleich gibts Kichererbsen und cremigen Feta dazu.

Chickpea soup. Moroccan traditional dish. Wooden background. Top view.

Gemüse-Pasta mit Tomatensugo

Nudeln und Tomatensauce sind ein zeitloser Klassiker. Wir peppen die Pasta mit Paprika, Zucchini und einigen anderen leckeren Zutaten auf. Was dabei auf keinen Fall fehlen darf? Unser Pasta Gewürz!

Gemüse-Pasta mit Tomatensugo

Cantaloupe-Kirschtomaten-Salat im Glas

Wenn es sich süße Cantaloupe Melonen, fruchtige Tomaten und würziger Schinken auf einem Bett aus cremigen Frischkäse bequem machen, ist das ein Genuss für alle Sinne.

Cantaloupe-Kirschtomaten-Salat im Glas

Tomaten-Spieße vom Grill

Die Kirschtomaten bekommen durch das Grillen ein ganz besonderes Aroma – das zusammen mit den italienischen Kräutern bei jedem Bissen nach Sommerurlaub schmeckt.

Tomaten-Spieße vom Grill

Shakshuka

Das israelische Nationalgericht aus Eiern in einer pikanten Tomaten-Paprika Sauce hat es uns echt angetan. Perfekt zum späten Frühstück oder Brunch.

Shakshuka

Spaghettini mit Garnelen & Kirschtomaten

Es gibt diese bestimmten Gerichte, die einfach immer glücklich machen! Pasta ist ein solches Soulfood und in Kombination mit pfeffrigen Scampi und frischem Spinat einfach unschlagbar.

Spaghettini mit Garnelen & Kirschtomaten

Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe

Eine Gazpacho ist eine kalte Suppe aus Spanien aus verschiedenen pürierten Gemüsesorten, wie Paprika, Gurke und Tomaten. Die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen!

Gazpacho. Traditional Spanish tomato soup with fresh tomatoes, fresh cucumber, on white wood base. Top view

Bruschetta mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

Die italienische Vorspeise servieren wir kross geröstet und mit mildem Ziegenkäse und frischen Tomaten belegt. Unser Antipasti-Spezial-Mix aus Knoblauch, Basilikum, Chili, Pfeffer & Co gibt den kleinen krossen Schnitten ein tolles mediterranes Aroma.

Bruschetta Tomate-Ziegenfrischkäse mit Antipasti Gewürz

Spaghetti „Aglio e Olio“ mit Tomaten und Basilikum

„Aglio e Olio“ bedeutet Knoblauch und Öl: so simpel und gleichzeitig so köstlich ist das Geheimnis dieser Pasta. Dazu gesellen sich frische Tomaten und Basilikumblättchen.

Spaghetti mit Tomaten und Basilikum

Eingekochte Tomatensauce

Das volle leckere Aroma frischer Tomaten konservieren? Kein Problem mit dieser leckeren Tomatensauce aus frischen Tomaten, leckeren Gewürzen und einigen anderen guten Zutaten.

Eingekochte Tomatensauce in einem Glas

Crostini mit Pilzen & Tomaten

Unsere Crostini sind ein Paradebeispiel dafür, dass etwas Einfaches auch raffiniert sein kann. Geröstetes Baguette wird mit cremigem Ricotta bestrichen und mit gebratenen Pilzen, Tomaten und Balsamico Creme garniert.

Crostini mit Pilzen & Tomaten

Tomatensalat mit gegrillter Aubergine

Frische Tomaten treffen in diesem Salat auf köstlich, würzige gegrillte Auberginen und verleihen dem Tomatensalat ein mediterranen Geschmack, der uns bei jedem Bissen an Urlaub am Mittelmeer träumen lässt.

Tomatensalat mit gegrillter Aubergine

Rigatoni mit Auberginen-Oliven-Tomaten-Sugo

Eine aromatische Sauce für deine Pasta kannst du auch ganz ohne Fleisch zubereiten! Dieses Sugo mit ganz viel leckerem Gemüse und unserem Ofengemüse Gewürz einfach wunderbar aromatisch und ist dabei ganz zufällig vegan!

RIgatoni mit Auberginen-Oliven-Tomaten-Sugo

Indische Rindfleischbällchen in Tomatensauce

Wenn saftiges Rindfleisch auf fernöstliche Aromen treffen, entsteht ein geschmackliches Feuerwerk. Die süßlich-scharfe Note der Garam Masala Gewürzmischung sorgt für das gewisse Extra.

Indische Rindfleischbällchen in Tomatensauce

Tomaten-Melonen-Salat mit Vinaigrette

An fruchtiger Wassermelone in Kombi mit cremigem Feta kommt in diesem Sommer wohl niemand vorbei – wir peppen die Mischung noch mit kleinen Tomaten und einem super leckerem Dressing auf – einfach köstlich!

Tomaten-Melonen-Salat mit Vinaigrette

Spaghetti mit Tomatensugo

Wir zeigen wie der Klassiker Spaghetti mit Tomatensauce ganz einfach und super lecker gelingt.

Spaghetti mit Tomatensugo

Crostini mit Kirschtomaten-Bruschetta

Lust auf einen leckeren, schnellen Snack? Dann sind diese Crostini mit Kirschtomaten-Bruschetta einfach perfekt – super leckere aromatischen Tomaten aus der Pfanne, cremiger Frischkäse und unser Tomatenbutter Gewürz sorgen in Minuten für eine wahre Geschmacksexplosion!

Crostini mit Kirschtomaten-Bruschetta

Pizza „Bella Italia“

Pizza ohne Tomatensauce? Ist absolut köstlich! Wir zeigen dir wie es geht – mit viel leckerem Käse und frischen Tomaten.

Pizza „Bella Italia“

Feta-Zucchini-Spieße

Cremiger Feta umschlossen von knackiger Zucchini, dazu süße Kirschtomaten – diese vegetarischen Spieße vom Grill schmecken einfach nach Sommer pur.

Feta-Zucchini-Spieße

Vegane Spaghetti Bolognese

Beliebter Klassiker neu entdeckt: Vegane Spaghetti Bolognese – ganz ohne Fleisch aber mindestens genauso lecker! Ob du lieber eine vegane Hackfleischvariante oder Tofu verwenden möchtest ist dir überlassen – unser Rezept funktioniert für beide Varianten.

Vegane Spaghetti Bolognese

Loaded Fries mit dreierlei Dips

Kennst du Loaded Fries? Das sind knusprige Pommes getoppt mit allerlei leckerer Dinge. Wir haben hier eine einfach Loaded Fries Variante mit 3 leckeren Dips für dich – einer scharfen Mayo, frischer Tomatensalsa und cremiger Guacamole.

Loaded Fries mit dreierlei Dips
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